Osmaniye’de 45 Yıldır Mutfak Eşyalarını Yenileyen Usta, Geleneksel Mesleğin Sona Ermesinden Endişeli

Osmaniye’de Geleneksel Mutfak Eşyası Tamiri: Sayim Çıtacı’nın Öyküsü

Osmaniye’de 45 yıldır mutfak eşyası tamiriyle uğraşan Sayim Çıtacı, eski tencere, tava ve çaydanlıkları onararak onların ömrünü uzatıyor.

Mesleğe 14 Yaşında Adım Attı

59 yaşındaki Sayim Çıtacı, 14 yaşında başlayan çıraklık serüveninin ardından, zamanla usta konumuna geldi. Kendi açtığı iş yerinde 45 yıldır çaydanlık, tava ve tencere gibi çeşitli mutfak gereçlerinin ince işçilik gerektiren kaynak işlemlerini gerçekleştiriyor.

Kaynak İşleri ve Gençlere Mesaj

Çıtacı, günümüzde bu mesleğin gençler arasında pek ilgi görmediğine dikkat çekerek, “Yeni nesil, kolay para kazanmanın peşinde. Bu iş, maalesef ki göz ardı ediliyor” ifadelerini kullandı. İnce kaynakları yapmanın zorluğuna da vurgu yaparak, bu sanat dalının insanları geçindirebileceğini belirtti.

Yılların Tecrübesiyle Müşterilere Hizmet Veriyor

45 yıldır edindiği deneyimle, mutfak eşyaları üzerine yoğunlaşan Çıtacı, genel olarak çaydanlık, tencere ve tava tamiratı üzerine çalışıyor. Ayrıca, kaynak gerektiren karmaşık işlerin de üstesinden gelerek mesleğini büyük bir tutkuyla sürdürüyor. Kaynak işleriyle ilgili “Şu günlerde pek çok kişi, ince işçilik gerektiren kaynak işlerine yönelmek istemiyor” diyerek, bu alanda yardımcı olmayı sürdüreceğini ifade etti.