Mudanya İmece Zeytinyağı Fabrikası Açıldı
Bursa’nın Mudanya ilçesinde, zeytin üreticilerine destek sunmak ve “Mudanya Zeytinyağı” markasını daha da güçlendirmek amacıyla inşa edilen Mudanya İmece Zeytinyağı Fabrikası, düzenlenen bir törenle faaliyete geçti. Tarihi bir yağhane olarak restore edilerek yeniden işlev kazanan bu tesis, toplamda 16 milyon liralık bir yatırımla hayata geçirildi.
Gelişmiş Altyapı İle Zeytin İşleme Kapasitesi Artıyor
Çepni Mahallesi’nde modern teknolojilerle donatılan tesis, günde 80 ton zeytin işleme kapasitesine sahiptir ve bu durum, yerel üreticilerin uzun zamandır ihtiyaç duyduğu altyapıyı sağlama noktasında büyük bir adım olarak değerlendirilmektedir.
Açılış törenine, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, eski Bakan Turhan Tayan, Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Bursa Merkez Komutanı Hava Piyade Albay Özkan Yenigün, yerel muhtarlar ve bölgedeki birçok üretici katılım gösterdi.
Zeytin, Bursa İçin Kültürel ve Ekonomik Öneme Sahip
Törende bir konuşma gerçekleştiren Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, zeytinin sadece Bursa ve Marmara için bir tarım ürünü değil, aynı zamanda önemli bir kültürel değer olduğunun altını çizdi ve tesisin bölge için taşıdığı önemi vurguladı.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ise, tesisin büyük bir kazanım olduğunu belirterek, “Bu eski depo alanı, şimdi modern bir zeytinyağı üretim merkezi haline dönüştü. Bu yatırım, hem Mudanya hem de Bursa için değerli bir katkı sağlamaktadır. Deniz Başkanımızı ve bu projede emeği geçen tüm kooperatifleri tebrik ediyorum,” dedi.
Bozbey, kooperatifleşmenin kırsal alanda istenilen seviyeye ulaşmadığını belirterek, üretici birliklerine daha fazla destek verilmesi gerektiğini ifade etti. “Kooperatifçilik maalesef yeterince sahiplenilmiyor. Bu yüzden dayanışma ve ortak üretim anlayışının, kırsal kalkınmanın temeli olduğunu unutmamalıyız. Büyükşehir olarak bu yapıların desteklenmesine devam edeceğiz. Zeytin, Bursa’nın kültürel mirasıdır. Bu tesis, sadece üretim kapasitesi ile değil, aynı zamanda bölgenin tarımsal kimliğine de önemli katkılarda bulunacaktır,” diye ekledi.
