Nöbetçi Eczaneler
Manisa’da İç Sular, Türk Somonuna Ev Sahipliği Yapıyor
Denize kıyısı bulunmayan Manisa, iç sularda üretilen Türk somonları ile Avrupa ve Rusya gibi dünya pazarlarına adım atıyor. Norveç somonuna oranla besin değerleri daha yüksek olan Türk somonları, giderek büyüyen bir pazar payına ulaşmış durumda.
İç Su Kaynakları ile Yetişme İmkanları
Türkiye’nin zengin tarımsal ve hayvansal ürün çeşitliliği ile dikkat çeken Manisa, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle iç sularda somon yetiştiriciliğinde önemli bir yere sahip. Bakanlık aracılığıyla kurulan işletmelerle, iç sularda somon üretimi artırılarak ihracata yöneltiliyor. Manisa, yılda bin 800 ton balık üretimi gerçekleştirerek, hem iç pazarda hem de dünya pazarı için kaliteli somon temin ediyor. Soma ilçesindeki Sevişler Barajı’nda kurulan tesis, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınmayı Destekleme Programı kapsamında hibe alarak önemli bir üretim merkezi haline gelmiştir. Burada yetiştirilen 350 gramlık balıklar, büyütülmesi adına Karadeniz’deki tesislere gönderilerek, sonrasında Avrupa ve Rusya’ya ihraç ediliyor.
Üretimde Kapasite Artışı Bekleniyor
İşletme sahibi ve Su Ürünleri Mühendisi Cuma Cemiloğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hibeleriyle tesisi kurduklarını ve üretim sürecinde hızla ilerlediklerini ifade etti. Cemiloğlu, “5 ay önce açtığımız tesisin tam kapasite üretime geçeceği seneye kadar hazırlıklarımız devam ediyor. Yavruları kendi kuluçhanemizden temin ediyoruz ve 1,5-2 kilo ağırlığa ulaştıklarında Rusya’ya ihraç etmek amacıyla hazır hale getireceğiz” dedi.
Besin Değerleri ve Talep Artışı
Cemiloğlu, üretim kapasitesinin her yıl arttığını belirterek, “Karadeniz’e gönderilen her boya sahip balık burada yetişiyor. Kalite olarak Norveç somonuna yakın ve bazı analizlere göre besin değerleri daha iyi çıkıyor. Rusya’nın talebi, Norveç somonuna uygulanan ambargodan kaynaklanıyor. Ürünlerimizin fiyatları da daha cazip” şeklinde konuştu. Türk halkının somona olan ilgisinin de ihracı artırdığına dikkat çekti.
Manisa’nın Su Ürünleri Potansiyeli
Manisa Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, şehrin zengin tarımsal potansiyelinden ve iç sularda gerçekleştirdiği balık üretiminden bahsetti. Öztürk, “Manisa, deniz kenarında olmamasına rağmen iç sularında yıl içerisinde bin 800 ton balık üretebilen bir şehir durumundadır. Gökkuşağı alabalığı gibi balıklar buradan Karadeniz’e gönderilerek dünya pazarlarına ulaşıyor” dedi.
Dış Pazar Talebinin Yükselişi
Öztürk, Türk somonunun dış pazardaki talebi üzerine de açıklamalarda bulundu. “Somonlarımız, dış pazarda yoğun bir şekilde kabul görmektedir. Manisa, bu bağlamda ülke ekonomisine de önemli katkılar sunmaktadır. Sevişler Barajındaki tesisimiz, Tarım Bakanlığı’nın hibe desteğiyle hayata geçirilen önemli bir projedir” şeklinde bilgiler verdi.
