Konya’da “Kahve Kültürü Tüketim Davranışları ve Kahve Dükkanı Tercihleri” Projesinin Rapor Lansmanı Yapıldı

Konya’da Kahve Kültürü Projesi Lansmanı Yapıldı

Konya Büyükşehir Belediyesi, Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Turizm Fakültesi ve NEÜ Barista Atölyesi iş birliği ile “Konya’da Kahve Kültürü Tüketim Davranışları ve Kahve Dükkanı Tercihleri” projesinin raporunun tanıtımını gerçekleştirdi. Lansman, Sosyal İnovasyon Ajansı’nın Kültür Endüstrileri Araştırma Çağrı Programı kapsamında düzenlendi.

Üst Düzey İsimler Lansmanda Bir Araya Geldi

NEÜ Barista Atölyesi’nde gerçekleştirilen etkinliğe; NEÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Hidayet Oğuz, NEÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Demirel, Konya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Ercan Uslu ve Konya İl Kültür ve Turizm Müdürü Fikret Fidan gibi önemli isimler de katıldı. Ayrıca, NEÜ Genel Sekreter Yardımcısı Harun Çalışkan, NEÜ Büyük Veri Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Fatih Kaleci ve çeşitli belediye daire başkanları da etkinlikte yer aldı.

Proje Sonuçları ve Öne Çıkan Veriler

Proje yöneticileri Prof. Dr. Ceyhun Can Özcan ve Doç. Dr. Mustafa Cüneyt Şapcılar, proje sonuçlarını katılımcılarla paylaştı. Elde edilen veriler, kahve tüketiminin zaman ve mekân açısından önemli bir sosyal aktivite olduğunu ortaya koydu. Özellikle katılımcılar arasında Türk kahvesinin, evde en sık tercih edilen kahve türü olduğu dikkat çekti.

Kahve İkramı ile Program Son Buldu

Etkinliğin sonunda, katılımcılara Sosyal İnovasyon Ajansı tarafından organize edilen 2025 Yayıncılık Yaz Okulu çerçevesinde kahve ikramında bulunuldu. Proje, bölgedeki kahve kültürünün daha iyi anlaşılması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.