Konya’da 3. Gastronomi Festivali “GastroFest” Başladı, Lezzet Tutkunlarını Ağırlıyor

3. GastroFest Konya’da Lezzet Severleri Ağırlıyor

Tarımın merkezi Konya, 3. Gastronomi Festivali “GastroFest” ile damak zevkine düşkün ziyaretçilerini bekliyor. Mevlana’nın şehri olan Konya’da, 110 bin metrekarelik Kalehan Ecdat Bahçesi’nde gerçekleştirilen festivalde, Türkiye’nin önde gelen şefleri, gurmeler ve akademisyenler yer alıyor.

Lezzetlerin Sergilendiği Festival

Konya’nın gastronomik zenginlikleri, Konya Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği “GastroFest” vesilesiyle gözler önüne seriliyor. Organik ürünlerin yer aldığı bu festivalde, Konya’nın gözde yemekleri; yağlı somun, Etliekmeği, bıçak arası, bamya çorbası, höşmerim tatlısı, saç arası, düğün pilavı gibi lezzetler ziyaretçilere sunuluyor. Etli ekmekler ocaklara atılıyor, kazanlarda düğün pilavları hazırlanıyor.

Başkan Altay’ın Açılış Konuşması

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, 2019’dan beri devam eden gastronomi yolculuklarının her geçen yıl genişleyerek sürdüğünü ifade etti. Konya’nın tarih boyunca tarım ve yemek kültüründe önemli bir yere sahip olduğunu belirten Altay, “Dünyanın en eski yerleşim alanlarından birinde yaşıyoruz. 7 Eylül Pazar akşamına kadar burada kalacağız ve herkesi bu eşsiz deneyime katılmaya davet ediyorum.” dedi.

Coşkulu Açılış Töreni

3. Konya GastroFest’in açılışına katılanlar arasında Konya Valisi İbrahim Akın, milletvekilleri, yerel yöneticiler ve ünlü şefler de yer aldı. Festival, farklı ülkelerden gelen büyükelçilerin de katılımıyla renklendi.

Gastronomi Zenginliği ve Kültürel Miras

Başkan Altay, Konya’nın tarihsel gastronomi kültürüne vurgu yaparak, “86 ürünümüz coğrafi tescil aldı.” dedi. Altay, bunun yanı sıra Çatalhöyük’te bulunan buğday tanelerinin binlerce yıllık tarım geleneğini simgelediğini vurguladı. Ayrıca, Hz. Mevlana’nın aşçısı Ateşbaz-ı Veli Hazretleri gibi önemli figürlere ev sahipliği yapan kentin mutfak kültürünün de tanıtımına katkı sağlamak amacıyla festivalin organize edildiğini belirtti.

Festivalin Süreceği Etkinlikler

Festival süresince, çeşitli etkinlikler, atölyeler, konserler ve lezzet dolu stantlarla katılımcılar için dolu dolu bir program hazırlanıyor. Başkan Altay, 100 esnafın katıldığı bu etkinliklerde, 60’tan fazla söyleşinin, 40 atölye çalışmasının ve 180’in üzerinde ünlü şefin yer alacağını ifade etti.

Konya’da Maç ve Festival Aynı Zamanda

Başkan Altay, 7 Eylül’de gerçekleştirilecek Türkiye-İspanya maçına atıfta bulunarak, dışarıdan gelecek misafirlere Konya’nın eşsiz lezzetlerini sunmayı hedeflediklerini belirtti. Şehrin gastronomik tanıtımının yanı sıra, etkinliklerin bölgedeki ilgi çekiciliği artıracağını da vurguladı.

Vali Akın’dan Teşekkür ve Destek

Konya Valisi İbrahim Akın, festivalin organizasyonunda emeği geçenlere teşekkür ederek, etkinliklerin genç nesillere ilham vereceğini düşündüğünü ifade etti. 100 esnafın yer aldığı festival, Mevlevi geleneğini yansıtan çeşitli aktivitelerle ziyaretçilerini bekliyor.

3. Konya GastroFest, 7 Eylül’e Kadar Devam Edecek

3. Konya GastroFest, zengin etkinlik programı ile 7 Eylül Pazar gününe kadar Kalehan Ecdat Bahçesi’nde ziyaretçilerini ağırlayacak. Yüz binlerce misafiri bekleyen festival, herkesi Konya’nın kadim mutfağının lezzetleriyle buluşturmayı hedefliyor.