“Kolesterolün Faydaları ve Riskleri: Dr. Hilal Yıldırım Deryol’dan Önemli Bilgiler”

Kolesterol: Hayati Bir Madde Olmasına Rağmen Dikkat Edilmesi Gereken Bir Unsur

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Hilal Yıldırım Deryol, kolesterolün yalnızca zararlı bir madde olarak değerlendirilmesinin hatalı olduğunu belirtiyor. Kolesterol, hücre zarının yapı taşı olarak görev yapmanın yanı sıra, hormon üretimi ve D vitamini sentezinde de büyük rol üstlenmektedir. Ayrıca kolesterol, safra asitlerinin bileşiminde yer alarak yağların sindirilmesine yardımcı olur. Dolayısıyla, yaşam için elzem bir bileşendir. Ancak, normalin üzerinde bir seviyeye ulaşması kan damarlarının iç yüzeyine yapışarak tıkanıklığa sebep olabilmektedir; bu durum kalp krizi ve inme riskini artırır.

Kolesterol Seviyelerinin Önemi

Dr. Deryol, kolesterol değerlendirilmesinde yalnızca sayısal değerin değil, taşıyıcı protein seviyelerinin de dikkate alınması gerektiğini vurguluyor. LDL kolesterol, “kötü kolesterol” olarak adlandırılır ve yüksek düzeyde olması damar içermesinde birikmelere yol açabilir. Buna karşın HDL kolesterol, “iyi kolesterol” olarak görev yapar; fazla kolesterolü karaciğere taşıyarak damarların temizlenmesine yardım eder. Sağlık açısından arzulanan durum, LDL’nin düşük ve HDL’nin yüksek olmasıdır.

Yüksek Kolesterolün Sağlık Üzerindeki Etkileri

Kolesterol yüksekliğinin genellikle uzun zaman belirti vermeden ilerlediğine dikkat çeken Dr. Deryol, bu durumun kalp krizi, inme ve bacak damar tıkanıklıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade etti. Bu nedenle, düzenli kolesterol ölçümü yapılması ve takip edilmesi hayati önem taşımaktadır. Özellikle aile öyküsünde kalp-damar hastalığı bulunan bireylerin bu konuda daha dikkatli olmaları gerektiği belirtildi.

Beslenmenin Kolesterol Üzerindeki Rolü

Dr. Deryol, beslenme alışkanlıklarının kolesterol seviyelerini önemli ölçüde etkilediğini belirtti. Özellikle hayvansal yağlar, işlenmiş gıdalar ve kızartmalar kötü kolesterol seviyesini artırırken; sebze, meyve, tam tahıllar ve zeytinyağı içeren bir beslenme tarzı, kolesterol dengesinin sağlanmasına yardımcı olmaktadır. Yulaf ve baklagil gibi lif açısından zengin gıdaların, bağırsaklarda fazla kolesterolün emilim oranını düşürdüğünü ifade etti.

Kolesterol Dostu Gıdalar Neler?

Deryol, bazı gıdaların kolesterolü doğal olarak dengelediğini belirtti. Yulaf, tam tahıllar, Omega-3 yönünden zengin balıklar (somon ve sardalya gibi), zeytinyağı, kuruyemişler ile sebze ve meyveler, kolesterol seviyelerinin dengelenmesine katkıda bulunmaktadır. Özellikle avokado, sağlıklı yağ içeriği sayesinde LDL kolesterolün düşürülmesine destek verir.

Kaçınılması Gereken Besinler

Yüksek kolesterol seviyesini tetikleyebilecek yiyeceklerin başında kızartmalar, fast food, paketli atıştırmalıklar ve işlenmiş et ürünlerinin geldiğini hatırlatan Dr. Deryol, bu tür yiyeceklerin sınırlı miktarlarda tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Aksi takdirde, bu gıdaların kolesterol değerlerini hızla artırabileceği belirtiliyor.

Yaşam Tarzı Değişikliklerinin Önemi

Beslenmenin yanı sıra, yaşam tarzındaki değişikliklerin de büyük önem taşıdığını dile getiren Dr. Deryol, düzenli fiziksel aktivitenin kötü kolesterolü azalttığını, iyi kolesterolü ise artırdığını belirtti. Bununla birlikte aşırı kilolardan kurtulmak, sigara ve alkol tüketimini azaltmak da kalp-damar sağlığını iyileştirir. Kolesterol kontrolü için kapsamlı bir yaklaşım benimsenmesi gerektiği ifade edildi.

Yanlış Bilgiler ve Gerçekler

Dr. Deryol, kolesterol hakkında yaygın yanlış inanışların bulunduğunu belirterek, “Kolesterol, yalnızca kötü bir bileşen değildir; vücudun gereksinim duyduğu bir maddeler arasında yer alır. Yumurta ölçülü olarak tüketildiğinde zararlı değildir. Kolesterol yüksekliği ise çoğu zaman sessiz ilerler ve belirtilerle fark edilmez. Modern kolesterol ilaçları da gerektiği durumlarda güvenle kullanılabilir ve hastalar için yaşamsal öneme sahiptir” sözleriyle açıklamalarını tamamladı.