Kayseri’de Balıkçılık Yapan Ali Akçakaya: “Bu Sene Hamsi ve İstavrit Bolluğu Bekliyoruz”

Kayseri’de Balık Sezonuna Hazırlıklar Tamamlandı

Kayseri’de uzun yıllardır balıkçılık yapan Ali Akçakaya, 1 Eylül’de başlayacak balık sezonu için hazırlıkların tamamlandığını ifade etti. Akçakaya, bu yıl hamsi ve istavrit avının öne çıkacağını belirterek, “Bu sezon hamsi ve istavrit açısında bereketli geçecek gibi gözüküyor” dedi.

Palamut Bolluğu Beklenmiyor

Geçen sezonla kıyaslandığında bu yıl palamut avcılığının daha az olacağını söyleyen Akçakaya, “Geçtiğimiz yıl palamut oldukça boldu, bu yıl ise böyle bir durum görünmüyor. Ancak hamsi ve istavrit için umutluyuz. Bol miktarda hamsi tüketeceğiz umarız. Herkese hayırlı bir sezon dilerim” şeklinde konuştu.

Denizde ve karada yürütülen çalışmalar hakkında bilgi veren Akçakaya, “Motor tamiratları, gemi bakımları ve ağların dikim işlemleri tamamlandı. Sevkiyat için gerekli araçlar da hazır durumda. Geriye sadece denizden gelecek güzel haberleri beklemek kaldı” diye ekledi.

Soğuk Zincir ve Tazelik Önemli

Balıkçıların sezon için hazır olduklarını vurgulayan Akçakaya, balıkların taze ve lezzetli kalması için soğuk zincirin önemine dikkat çekti. “Balık denizden alındıktan sonra tüketiciye ulaşana kadar soğuk zincirin hiç bozulmaması gerekiyor. Bu sebeple taşımacılıkta kapalı araç kullanıyoruz ve buz ile soğutucu ünitelerde muhafaza ediyoruz” dedi.

Akçakaya, hava koşullarının balık avını etkileyebileceğini, bu yıl sıcaklıkların normalin dışında seyrettiğini ancak hamsi ile istavritin bu sezonda bol olacağına dair çeşitli duyumlar ve göstergeler bulunduğunu sözlerine ekledi.