Diyarbakır'ın Yenişehir ilçesinde yer alan Rabia-tül Adeviyye Kadın Kültür ve Sanat Merkezi'nde eğitim gören kadınlar, aşçılık atölyesindeki başarılarıyla Diyarbakır Gurme Fuarı'nda toplamda 5 gümüş ve 1 altın madalya elde etti.
Bu merkez, kadınlara yönelik çeşitli eğitim ve sosyal imkanlar sunmakta. Aşçılık atölyesi, Kur'an-ı Kerim kursu, kuaförlük atölyesi, okuma-yazma sınıfı, el sanatları atölyesi, fitness salonu, kütüphane, konferans salonu ve çocuk bakım alanı ile donatılmış olan merkezde, kadınlar dünya mutfağına dair hem teorik hem de uygulamalı eğitimler alıyor. Aşçılık atölyesindeki kadınlar, Diyarbakır Gurme Fuarı'nda 5 gümüş ve 1 altın madalya kazanan önemli bir başarıya imza attı.
Aşçılık kursunun öğreticisi Selma Uruç, 20 öğrencisi olduğunu belirterek, “Yiyecek ve içecekle ilgili her şeyi öğretmekteyiz. Diyarbakır'ın coğrafi işaret almış tüm yemeklerini ve diğer yörelerin yemeklerini yapmayı öğreniyoruz. Amacımız, tüm öğrencilerimize bu yemekleri sevdirmek ve öğretmektir. Bir kursiyerimiz, hiç yemediği bir yemeği burada yaptı ve altın madalya kazandı” şeklinde konuştu.
Uruç, atölyenin sadece yemek öğretmekle kalmayıp, katılımcıların duygusal bağlar da kurduğunu ifade etti. “Bir aile gibi oluyoruz. Kursiyerlerimiz iş yerleri açıyor ve kendi ayakları üzerinde duruyor. Bu durum beni çok mutlu ediyor” dedi.
Altın madalya kazanan Arzu Demirtaş, Diyarbakırlı olmadığını ancak Diyarbakır'a ait bir yemeği başarıyla yaparak madalya kazandığını belirtti. “Hocamızın yardımıyla yarışmaya hazırlandım ve altın madalya aldım. Buradaki eğitimler sayesinde birçok yeni teknik öğrendim” diye ekledi.
Gümüş madalya kazanan Eylem Özden, “Burada birçok şeyi öğrenme fırsatı buldum. Kadınlar güçlüdür ve her şeyi başarabilir” ifadelerini kullandı. Suriye uyruklu Mizgin Öter ise, Türk mutfağını öğrenerek gümüş madalya kazandığını belirtti ve tüm kadınlara başarılı olmaları için cesaret vermek istedi.