Hakkı Albayrak, Samsun’da Tropikal Bahçe Kurarak 200 Çeşit Meyve-Sebze Yetiştiriyor

Tropikal Bahçenin Oluşturulması

Samsun’da yaşayan bir emekli öğretmen, 50 değişik ülkeden edinmiş olduğu 200 çeşit meyve ve sebze ile kendisine tropikal bir bahçe kurmayı başardı. Amerika, Çin, Rusya ve Avustralya’nın anavatanı olan birçok meyve ve sebzeye, Samsun’daki evinin bahçesinde hayat veren bu üretici, “imkansız” denilen birçok ürünü yetiştirip tohumlarını koruma altına alıyor.

Yurt Dışında Gördüğü Ürünleri Yetiştirmeye Başladı

73 yaşındaki Hakkı Albayrak, yurt dışında görev yaptığı yerlerde gözlemlediği meyve ve sebzelerin tohumlarını getirerek, Samsun’daki bahçesinde yetiştirmeye karar verdi. Seracılık yapmadan, Karadeniz ikliminde tropikal ve subtropikal meyve ve sebzeler elde ettiğini belirten Albayrak, 20 yıl içinde bahçesini tamamen tropikal bir alan haline dönüştürdü. Çin fasulyesi, Kızılderili muzu, Hindistan ağaç kavunu ve Meksika avokadosu gibi 200 çeşit ürün yetiştiren Albayrak, ürettiği meyveleri tüketmekle kalmayıp, onları çoğaltmaya ve satmaya da devam ediyor. Son dönemde Türkiye ve Avrupa’da pek fazla bilinmeyen renkli domatesler de yetiştirdiğini belirtiyor.

Pepino İle Büyüleyici Başarılar

Hakkı Albayrak, tropikal sebze-meyve üretimine 1997 yılında Peru’ya özgü pepino sebzesini yetiştirerek başladığını ifade etti. “İlk ürünüm pepinodur, bu ürünü Türkiye’de tanıtmayı başardım” diyen Albayrak, ziraat mühendislerinin bu ürünün Türkiye’de yetişmeyeceğini söylediğini ancak 2007 yılında 100 tonun üzerinde pepino üreterek başarı sağladığını belirtti.

Olumsuz Hava Koşullarıyla Mücadele

Karadeniz bölgesinde her yıl 1 tona yakın avokado hasadı yapan Hakkı Albayrak, bu yıl don olayları sebebiyle ilk kez avokado hasadı yapamadığını açıkladı. “Dondan dolayı meyve alamadım” diyen Albayrak, geçen yıl 800 avokado hasat ettiğini, fakat bu yıl hava koşullarının tüm ürünlerini olumsuz etkilediğini belirtti.

Renkli Domateslerin Önemi

Albayrak, Türkiye’de yaygın olan kırmızı domateslerin Amerika ve diğer kıtalarda ilgi görmediğini, bu nedenle kendisinin farklı renklerde domatesler yetiştirdiğini aktardı. “Dünyada toplamda 4 bin domates çeşidi var ve bu çeşitlerin sağlık açısından çok daha faydalı olduğu belirtiliyor” şeklinde konuştu. Mor, kahverengi ve siyah domateslerin lezzetinin kırmızı domatese göre daha iyi olduğunu ve bu tür ürünleri tüketirken kabuklarını da yediğini ifade etti.

İklim Değişikliği ve Tarımsal Zorluklar

Albayrak, 1955 yılından bu yana Samsun’da meyve-sebze yetiştirdiğini ve böyle sert bir donla karşılaşmadığını belirterek, son dönemlerde iklim şartlarının oldukça değiştiğini vurguladı. “Mevcut iklim olayları, meyve ve sebze üretimimizi olumsuz yönde etkiliyor” dedi.

Albayrak, yaygınlaşmasını istediği bu özel sebze ve meyvelerin tohumlarını, çeşitli tohum takas festivallerinde halka dağıttığını da sözlerine ekledi. “Geçen yıl Ordu-Fatsa’da düzenlenen etkinlikte 600 paket tohum dağıttım” diyerek, farklı ürünlerin geliştirilmesine katkı sağladığını anlattı.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR. (HAKKI ALBAYRAK)

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.

: SAMSUN’DA YAŞAYAN BİR EMEKLİ ÖĞRETMEN, 50 FARKLI ÜLKEDEN TOPLADIĞI 200 ÇEŞİT MEYVE-SEBZE İLE TROPİKAL BAHÇE OLUŞTURDU. ANAVATANI AMERİKA, ÇİN, RUSYA VE AVUSTRALYA OLAN ONLARCA MEYVE VE SEBZEYİ SAMSUN’DAKİ EVİNİN BAHÇESİNDE YETİŞTİREN ÜRETİCİ, ‘OLMAZ’ DENİLEN BİRÇOK ÜRÜNÜ YETİŞTİRİP, TOHUMLARINI DA GELECEĞE SAKLIYOR.