Türkiye’de İlk Apiterapi Eğitimi Verildi
Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) tarafından ülkemizde bir ilki gerçekleştiren Apiterapi Ürünleri Üretimi ve Teknolojisi üzerine uygulamalı eğitim düzenlendi. Eğitim, 160 saat süresince üç uzman öğretici tarafından verildi ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden katılım gösteren birçok kursiyer eğitim programına dahil oldu. Özellikle kadın adayların öncelikli olarak değerlendirildiği bu eğitim, ilgili alanların son sınıf öğrencileri ile mezunlarına nitelikli istihdam fırsatları sunmayı hedefliyor. Eğitim sonunda katılımcılara sertifikaları takdim edilecek.
GEKA ve İşbirlikleri İle Kadın İstihdamı Destekleniyor
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ve Muğla Ticaret ve Sanayi Odası’nın iş birliğiyle Teknopark Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Apimuğla Laboratuvarı’nda gerçekleştirilen eğitim programına 15 kursiyer katıldı. Bu kursiyerlerin 10’u kadın olmak üzere, eğitim sırasında temel laboratuvar uygulamaları, ekstraksiyon teknikleri, arı ürünlerinin biyokimyasal özellikleri ve kullanımları gibi konularda bilgiler verildi. Ayrıca, Türk Gıda Kodeksi (TGK) çerçevesinde kalite analizleri ve arı ürünlerinin değer artırıcı işlemleri üzerinde duruldu.
Katılımcılardan GEKA’ya Teşekkür
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Kimya Teknolojisi bölümü son sınıf öğrencisi Mehmet Ali Yıldız, eğitim fırsatını büyük bir memnuniyetle karşıladıklarını ifade ederek, “Arı ürünleri ve Apimuğla ile ilgili yapılan bu eğitime katılmak benim için bir şans. Bu imkânı sunan GEKA’ya teşekkür ediyorum” dedi.
Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Mezunu Zümrüt Sarı ise, kursun kadınların üretim süreçlerine dahil edilmesinin büyük önem taşıdığını belirterek, “GEKA’nın sunduğu bu eğitim, hem arı ürünlerinin tedavi edici hem de gıda ürünleri olarak kullanımı açısından çok kıymetli. Muğla’nın bu alandaki potansiyelini ülke dışına taşımak için böyle fırsatların artması gerektiğine inanıyorum” diye konuştu.
GEKA’nın Destekleri ve Eğitim Süreci
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Gıda Analizleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Mehmet Emin Duru, eğitim programının apiterapi ürünlerinin geliştirilmesine katkı sağladığını belirtirken, kursiyerlerin özellikle laboratuvar deneyimi olan kişilerden seçildiğini ifade etti. “Eğitim, hem teorik hem de pratik uygulama ile katılımcıların el becerileri geliştirmesini sağlamakta. Eğitim sürecinin sonunda yapılacak olan ödül töreni ile katılımcılara istihdam olanakları sunulacak” dedi.
GEKA’nın sağladığı bu eğitim, Türkiye genelinde büyük bir ilgiyle karşılanarak, kapsamlı başvurular alınmış ve en uygun 15 kişilik grup oluşturulmuştur.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı
