Nöbetçi Eczaneler
Giresun’da Çikolata Atölyeleri ile Yeni Bir Hayat Kuruluyor
Silikon Vadisi’nden ilham alan üç genç girişimci, artık yazılım mühendisliği kariyerlerini geride bırakarak Giresun’da çikolata atölyeleri kurarak yeni bir hikaye yazıyor. Almanya ve İsviçre’de eğitim almış olan bu gençler, kendilerine fındık ve çikolatadan oluşan kaliteli ürünler üretmeyi hedefliyor.
Dijital Dünyadan Çikolata Dünyasına
Almanya’dan gelen Emre Öztürk, uzun yıllar süren yazılım mühendislik günlerinin ardından, “Neden kendi yerel hammaddemizi değerlendirmeyelim?!” sorusuyla yola çıktıklarını aktardı. Öztürk, birlikte eğitim aldığı arkadaşları Muhammed Mısır ve Nurullah Baba ile birlikte, memleket Giresun’da çikolata üretmek için kolları sıvamış. Almanya’da doğup büyüdüklerini belirten Öztürk, “İsviçre’nin çikolatalarından fındığımızla harmanlayabileceğimiz bir marka yaratmak için çabaladık. ‘ChocoMoys’ markamızla yola çıktık,” dedi.
Kaliteli Ürün Üretmeyi Amaçlıyorlar
Öztürk, üretimlerini yerli ve doğal malzemelerle gerçekleştirdiklerini vurgulayarak şu anda 40 tonluk çikolata üretim kapasitesine ulaştıklarını bildirdi. “Asıl hedefimiz, sadece üretim kapasitesini artırmak değil, aynı zamanda Giresun’u çikolata sektöründe öncü bir konuma taşımak” şeklinde konuşan Öztürk, Türkiye’nin dışarıdan çikolata ithal etmesine gerek olmadığını savunarak, “Gerçek kaliteyi burada üretmek mümkün,” ifadesini kullandı.
Amacımız Kar Değil, Kaliteyi Yükseltmek
Girişimcilerden Nurullah Baba, amaçlarının kar elde etmek olmadığını, kaliteli üretimi ön planda tuttuklarını belirtti. Almanya’nın iş disiplini, İsviçre’nin kalite anlayışı ve Türkiye’nin ham maddelerini birleştirdiklerini aktarırken, “Yerli ve milli ürünlerle üretim yapıyoruz. Kaliteli çikolata üreten yerli firmaların sayısı oldukça az. Biz de bu eksikliği tamamlamayı hedefliyoruz,” diye konuştu.
Dijital Pazarlamanın Avantajı
Yazılım geçmişlerini dijital pazarlama alanında ciddi avantajlar sağladığını dile getiren Baba, e-ticaret altyapılarını ve web sitelerini kendilerinin inşa ettiğini söyledi. “Sosyal medya ve dijital pazarlama konularında yazılım bilgimizin faydasını göreceğimize inanıyoruz,” dedi. Genç girişimciler, Türkiye’de üretim yapmanın ve hammaddelerin bol olmasının büyük fırsatlar sunduğuna dikkat çekerek, gençlere “Hayallerinizin peşinden koşmaktan çekinmeyin, cesaret edin ve üretin,” tavsiyesinde bulundu.
