Gaziantep’te Antep Fıstığı Hasadı Başladı
Gaziantep’te taze Antep fıstığı hasadı başladı ve fıstıklar tezgahlarda yerini aldı. Ancak bu yıl, “yok yılı” olarak adlandırılan bir dönem nedeniyle fıstık üretimi oldukça düşük seviyelerde kaldı. Hasat edilen fıstıkların verimsizliği, fiyatlara da negatif bir yansıma yaptı. Şu anda tezgahlarda Antep fıstığının kilogramı 500 TL’den satışa sunulurken, tüketicinin de durumu zorlaştı.
Üreticiler Zarar Ediyor
Gaziantep’te esnaf olan Elif Derbent, bu yıl Antep fıstığındaki rekolte azlığının ciddiyetine dikkat çekti. Derbent, “Çiftçilerimiz ve esnafımız, ağaçların neredeyse boş kaldığını dile getiriyor. Normalde tarlasından 2 tona kadar fıstık toplayan üreticilerin, bu yıl elde ettiği ürün miktarı çok düşük. Bazı çiftçiler ise yüz binlerce lira zarar ettiklerini ifade ediyor. Bir üretici, bu yıl 500 bin lira zarar ettiğini ve bu nedenle kendi tüketimi için bile dışarıdan yaş fıstık almak durumunda kaldığını aktardı” dedi.
Fiyatlar Rekor Seviyelere Ulaşıyor
Fiyatların bu yıl rekor seviyelere ulaştığını vurgulayan Derbent, “Geçen yıl 160 TL’den satışa sunulan yaş fıstık, Kasım ayında 300 TL’ye kadar çıkmıştı. Bu yıl ise fiyatlar 1000 TL’den başlamış durumda. Esnaflar, yüksek fiyatlardan dolayı 700 TL’den satışa başlasa da güncel fiyatlar 500 TL seviyesinde. Ancak üreticiler, fiyatların daha da düşmeyeceğini düşünüyor; çünkü talep her zaman sürüyor, bin TL’den satılan ürünler alıcı bulabiliyor” ifadelerini kullandı.
Tüm Türkiye’de Benzer Durumlar Yaşanıyor
Derbent, “Yalnızca Gaziantep’te değil, Türkiye genelinde benzer durumlar gözlemleniyor. Malatya’daki kayısı, Karadeniz’deki fındık, Ege’deki zeytin gibi ürünlerde de kayıplar söz konusu. Üreticiler, 2023’ün genel anlamda bir ‘yok yılı’ olduğunu vurguluyor. Çiftçiler, fıstık ağaçlarının bakımlarını eksiksiz şekilde yaptıklarını belirtiyor. Ancak iklim koşulları, düzensiz yağışlar ve don olayları gibi etkenler, ağaçların yeterli ürün vermesini engelliyor. Bu durum da fiyatların ciddi şekilde yükselmesine neden oluyor” değerlendirmesinde bulundu.