Nöbetçi Eczaneler
Eskişehir’de Lavanta Balı Üretimi Tehdit Altında
Eskişehir’de lavanta yetiştiriciliği ile tanınan Erhan İnan, son üç yıldır yaşanan kuraklık ve azalan yağışların, lavanta balı üretimine olumsuz etkide bulunduğunu vurguladı. Kestane balı kadar kıymetli bir ürün olarak değerlendirilen lavanta balı, son dönemlerde zor koşullardan dolayı piyasada nadir bulunur hale geldi.
Arıcılık Faaliyetleri Duran Aşamasında
Erhan İnan, Tarım İl ve Orman Müdürlüğü’nün verdiği destekle birlikte arıcılık faaliyetlerine başladığını ve bu süreçte lavanta balı üretmeyi hedeflediğini ifade etti. İnan, “Şu an kırk adet kovanım var ve bu kovanlarla lavanta balı üretmeye çalışıyorum. Ancak, piyasada bu bal türü yeterince yaygın değil; kestane balı ile benzer bir değere sahip” şeklinde konuştu.
Yağış Eksikliği Bal Üretimini Sarsıyor
İnan, bal üretiminde karşılaştıkları zorlukları şu sözleriyle açıkladı: “Son üç yılda yaşanan bitki florasındaki azalma ve yağışların eksikliği, bal üretimimizi olumsuz yönde etkiledi. Geçtiğimiz yıllara göre belirgin bir düşüş mevcut.”
Hobi Olarak Yaptığı Bal Üretiminden Memnun
Üretimine hobi olarak yaklaşan Erhan İnan, “Henüz bu sektördeki yolculuğumuzun başındayız. Arılara yeterince ilgi gösteremediğim bir yıl olsa da, elde ettiğimiz ürünlerden memnunum. Arılarla ilgilenmeyi seviyorum ve insanlara kaliteli ve sağlıklı bal sunabildiğimiz için mutluluğumuzu dile getirmek istiyoruz” diyerek bu alandaki tutkusunu dile getirdi.