Eskişehirli Esnaf Metin Ağılönü: “Koyun Zilleri, Şehrin Ticaret Kültürünün Vazgeçilmezi”

Eskişehir’in Ticaret Kültüründe Koyun Çanları

Eskişehir’de faaliyet gösteren baharatçı ve kahve dükkanları, son 50 yıldır müşteri çekmek için kullandıkları özel zillerle dikkat çekiyor. Metin Ağılönü, bu zillerin şehrin ticari hayatının vazgeçilmez bir parçası olduğunu dile getiriyor.

Yarım Asırlık Gelenek

Metin Ağılönü, Eskişehir esnafı olarak, koyun çanı olarak bilinen bu zillerin yaklaşık yarım asırdır kullanıldığını belirtiyor. Bu geleneğin çocukluğundan beri sürdüğünü ifade eden Ağılönü, “Bu ziller, 50 yılı aşkın bir süredir burada var. Yıl olarak kesin bir süre veremem ama 50 yılı geçtiğini söyleyebilirim.” diyor.

Zillerin Anlamı

Koyun çanlarına benzer bu zillerin işlevine de değinen Ağılönü, bu zillerin dikkat çekme amaçlı kullanıldığını belirtiyor. “Koyunlara çan takılır ki nerede oldukları bilinsin. Biz de zilleri aynı şekilde kullanıyoruz; ‘Biz buradayız, bizim baharatlarımız ve kahvelerimiz var’ mesajını vermek için.” ifadelerini kullanıyor.

İlk İzlenimler ve Turist Tepkileri

Ağılönü, Eskişehir’de bu geleneğin oldukça yaygın olduğunu aktarıyor. “Neredeyse bütün dükkan sahiplerinde bu ziller var. Sesin, pazarcıların bağırması gibi olduğu bir ortam yaratıyoruz.” şeklinde konuşuyor. Eskişehir’i ziyaret eden turistlerin ise bu zilleri ilk başta ilginç bulduğunu, ardından zillerin anlamını öğrendiklerinde güzel bir gelenek olduğunu belirttiklerini sözlerine ekliyor.