Ahmet Dönder’den Kuruyemiş Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Eskişehir’de esnaf olan Ahmet Dönder, kuruyemiş alırken ürünün tadına bakarak nemli ve acı olup olmadığına dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti.
Arifiye Mahallesi’nde baba mesleği ile uğraşan 19 yaşındaki esnaf Ahmet Dönder, kuruyemişin pirinç ve un gibi temel gıdalardan oldukça farklı bir yapı sergilediğini söyledi. Tüketicilerin ürünün taze olduğunu anlamak için tadım yapmalarının önemli olduğunu vurgulayan Dönder, nem ve acı tadın bayatlık belirtisi olduğunu belirtti. Ayrıca, üründe güve ve kurt olmamasına da dikkat edilmesi gerektiğini dile getirdi.
Vatandaşların bildiği ve güvendiği esnaf ile alışveriş yapmalarını tavsiye eden genç esnaf; şu anda en çok tuzlu fıstık, hurma ve ceviz içinin tercih edildiğini bildirdi.
İhlas Haber Ajansı
