Nöbetçi Eczaneler
Sarıcakaya’da Zeytin Üretimi Değerlendirildi
Eskişehir’in Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretim potansiyelini incelemek amacıyla Sarıcakaya ilçesindeki Zeytinyağı Fabrikasını ziyaret etti.
Önemli Bir Tesis: Zeytinyağı Fabrikası
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2017 yılında Kırsal Kalkınma Destekleri çerçevesinde hayata geçirdiği fabrikada, günde 40 ton soğuk sıkım yağ üretmek mümkün. 1000 metrekarelik bir alanda faaliyet gösteren bu tesis, bölge tarımında önemli bir rol üstleniyor. Aynı zamanda, 5 kilogram zeytinden 1 kilogram zeytinyağı üretilmesi sayesinde Sarıcakaya zeytinleri büyük bir katma değere dönüşüyor.
Projeler ve Destekler Değerlendirildi
Ziyaret programı çerçevesinde, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteklediği çeşitli projeler de gözden geçirildi. “Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi” kapsamında, 2025 yılı itibarıyla Sarıcakaya’ya 2 bin 100 zeytin fidanı dağıtıldığı belirtildi. Bu durumun, bölgenin zeytin üretiminin devamlılığına katkı sağladığı ifade edildi. Ayrıca, 2024 yılında kurulan Sarıcakaya Zeytin Üreticileri Birliği, üretici birlikteliğini güçlendirerek zeytin üretim ve pazarlamasında ortak bir çalışma kültürü oluşturmayı hedefliyor.
Sarıcakaya’nın Zeytin Ağaçları ve Üretim Kapasitesi
Akdeniz ikliminin etkisi altında kalan Sarıcakaya’da, 27 bini 7 yaşından büyük, 43 bini 2-7 yaş arasında olmak üzere toplamda 70 bin zeytin ağacı mevcut. Her yıl artan dikim sayısı ile zeytin üretiminde de sürekli bir yükseliş gözlemleniyor. Üretimin büyük bir kısmı, 0,1-0,2 asit oranı ile üstün kalite zeytinyağı elde etmek amacıyla kullanılıyor. Zeytin ve zeytinyağı üretimi, hem bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlamakta hem de sağlıklı beslenme açısından değerli bir kaynak oluşturmaktadır.
