Erzurum’da Organik Bal Üretimi İçin Sertifikalandırma Projesi Başlatıldı

Erzurum’da Organik Bal Üretimi İçin Yeni Adımlar

Erzurum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, şehirde organik bal üretimini teşvik etmek amacıyla “Erzurum Yaylaları Organik Balına Kavuşuyor” isimli bir proje başlattı. Proje kapsamında, arıcıların ihtiyaç duyduğu malzemeler temin edilerek, sertifikasyon süreçleri destekleniyor.

Yüksek Rakım ve Temiz Doğa ile Arıcılık Potansiyeli

Etkinlikte bir konuşma yapan İl Müdürü Alpaslan Kenger, Erzurum’un arıcılık açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. Yüksek rakım, zengin mera varlığı ve çeşitli ballı bitkiler, şehrin arıcılıktaki avantajları arasında yer alıyor. Aynı zamanda, kirlilik ve tarımsal ilaç kullanımı gibi olumsuz etkenlerin bulunmaması, Erzurum’un arıcılık için en güçlü unsurları olarak öne çıktığını ifade eden Kenger, “Organik arıcılık faaliyetlerini destekleyerek bu farklılığı üretimde değerli bir seçenek haline getiriyoruz” dedi.

Arıcıların Organik Geçiş Süreci ve Destekler

Erzurum’da 1800’den fazla arıcılık işletmesi ve 135 binin üzerinde kova bulunurken, il dışından gelen gezginci arıcılar da 200 binden fazla kolonisi ile faaliyette bulunuyor. Bu geniş arıcılık yapısına sahip olan bölgede, özgün ve kaliteli organik ürün arayışında olan arıcılar, organik denetim süreçlerine girmeyi hedefliyor. Bu süreci desteklemek amacıyla 12 arıcıya sertifikasyon yardımı, ambalaj desteği sağlanmış olup, ayrıca organik bal üretiminin kalitesini artırmak için özel ısı kontrollü eritme kazanları ve arı ekmeği (perga) makineleri temin edilmiştir.

Eğitim Programının Sertifika Töreni Düzenlendi

Eğitim süresini tamamlayan 12 arıcıya, sertifikalarının yanı sıra ısı kontrollü eritme kazanları ve arı ekmeği makineleri teslim edildi. Bu adımlar, Erzurum’da organik bal üretiminin desteklenmesine ve geliştirilmesine önemli katkılar sağlayacak.