Nöbetçi Eczaneler
Kesme Kadayıf Yarışması Erzincan’da Gerçekleşti
Erzincan’da düzenlenen “Hünerli Ellerden Tescilli Lezzetler Projesi” çerçevesinde, Hünerli Eller Kadın Kooperatifi, KUDAKA ve Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası’nın iş birliğiyle kesme kadayıf yarışması yapıldı.
Programda yer alan isimler arasında Vali Hamza Aydoğdu’nun eşi Emine Aydoğdu, Vali Yardımcısı Rumeysa Sena Kurt ve Hünerli Eller Kadın Kooperatifi Başkanı Safure Atasoy ile birlikte protokol üyelerinin eşleri ve birçok davetli bulunmaktadır.
Yarışma Yoğun İlgi Gördü
Etkinlikte toplamda 26 yarışmacı, gastronomik becerilerini sergileyerek birbirleriyle tatlı bir mücadeleye girdi. Etkinlikte söz alan Emine Aydoğdu, bu yarışmanın yalnızca bir lezzet buluşması olmadığını dile getirerek, “Bu organizasyon, köklü bir kültürel mirasın yaşatılmasına dair önemli bir adım. Kadınlarımızın birikimi, üretim aşkı ve Erzincan mutfağının geleneklerinin geleceğe taşınması burada gözler önüne seriliyor. Her tabak, yalnızca bir tatlı değil; annelerimizden kalan bir hikaye, emek ve sevgi dolu bir eserdir. Coğrafi işaretli kesme kadayıf, hak ettiği değeri bulmalı ve ekonomiye katkı sunmalıdır. İşte bu nedenle yarışmamız son derece kıymetlidir.” ifadelerini kullandı.
Program, ödüllerin dereceye giren yarışmacılara Emine Aydoğdu ve protokol eşleri tarafından takdim edilmesiyle son buldu.
