Düzce (İHA) – Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen liselere arası gastronomi yarışmasına katılan Kaynaşlı Şehit Sabri Altınbaş Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Düzce’nin coğrafi ürünleri ile hazırladıkları yemeklerle gümüş madalya kazandı.
Milli Eğitim Bakanlığı her yıl liselere arası gastronomi yarışması düzenlemektedir. Bu kapsamda Batı Karadeniz etabında 2023 yılından itibaren yarışmaya katılan Şehit Sabri Altınbaş Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, bu yıl gümüş madalya kazanma hakkı elde etti. Yarışmaya katılan öğrenciler Berat Salih Dilek, Zeynep Naz Özkaya ve Batuhan Alp Arslan, Düzce’nin coğrafi ürünleri arasında yer alan Akçakoca sarı fındığı, Düzce Kabağı, Çilimli Siyah Pirinç, Abaza Peyniri ve Düzce Acıkası gibi maddelerle yemekler ve tatlılar hazırladılar. Yapılan değerlendirmede öğrenciler ikinci sırada yer alarak gümüş madalya kazandılar.
Öğrencilerin gümüş madalya kazanmasının hem okulun hem de Düzce’nin tanıtımı açısından büyük önem taşıdığını belirten Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Ferhat Meti, “Bu yıl yine Batı Karadeniz Bölgesi’nde birçok favori okul arasından küçük bir farkla şampiyonluğu kaçırarak gümüş madalya kazandık. Batı Karadeniz etabında 17 okulun katıldığı yarışmada ilimizin coğrafi işaretli ürünleri ile yemekler hazırladık. Önceki yıllarda olduğu gibi bu sene de ilimizin unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerinden Melengüceği tatlısı ve yığma gibi birçok ürünü yarışmalarda kullanarak ilimizi temsil ettik. Bu ürünlerle dereceler elde ediyoruz. Elde ettiğimiz başarı, okulumuz kadar ilimizin gastronomi alanındaki imajını korumuş, yükseltmiş ve değer katmıştır. Ben ve diğer öğretmenlerimizin bunca gayreti, ilimizin coğrafi işaretli ürünlerinden Akçakoca sarı fındığı, Düzce kabağı, Çilimli siyah pirinci, Abaza peyniri, acıka gibi pek çok ürünü tanıtmak ve bu ürünleri geliştirerek ilimiz adına birçok çaba ile bu başarıyı elde etmemiz mutluluk vericidir” dedi.
