Nöbetçi Eczaneler
Diyarbakır’da Yaz Sıcaklarına Meyan Kökü Şerbeti İle Dayanılıyor
Yaz mevsiminde yüksek sıcaklıklarla baş etmeye çalışan Diyarbakır halkı, geleneksel içecek meyan kökü şerbetini tercih ediyor. Hava sıcaklığının 45 dereceyi bulduğu bu bölgede, meyan kökü şerbetinin hem serinletici özellikleri hem de sağlık açısından sunduğu faydaları dikkat çekiyor.
Yüzyıllardır Tüketiliyor
Uzun yıllardır bu topraklarda tüketilen meyan kökü şerbeti, doğal yapısıyla vücut ısısını dengelemeye yardımcı oluyor. Sindirim sistemini rahatlatıcı etkisiyle de bilinen bu içecek, özellikle sıcak günlerde Diyarbakır’ın caddelerinde en çok tercih edilen içeceklerden biri konumunda.
Sıcak havalarda serinlemek ve susuzluğu gidermek için meyan kökü şerbetine yönelen vatandaşlar, şerbet satıcılarının işlerinde de belirgin bir artış olduğunun altını çiziyor. Geleneksel Diyarbakır lezzetlerinden biri olan meyan kökü şerbeti, yaz aylarında en çok aranan doğal içecek olma özelliğini taşıyor.
Yılların Tecrübesiyle Hizmet Veriyor
Diyarbakır’ın Sur ilçesinde Gazi Caddesi’nde meyan kökü şerbeti satan “Keko” lakaplı esnaf, 38 yıllık tecrübesiyle bu şerbetin sadece Diyarbakır’a özgü olduğunu vurguladı. Keko, yaptığı açıklamada, “Diyarbakır sıcaktır ama bir bardağı içtiğinizde hemen serinlik hissediyorsunuz. Faydaları ise oldukça fazladır; mide, böbrek, bağırsak sorunlarına ve şeker hastalığına da iyi gelir. Şerbetimizi Meclis’e kadar götürüyoruz, Türkiye’nin birçok yerine ulaştırıyoruz. Ancak diğer illerde yapılanlar kadar etkili olanı yok” şeklinde konuştu.
VATANDAŞLARINDA GÖRÜŞLERİ
Diyarbakırlı vatandaş Abdullatif Sürer, meyan kökü şerbetinin şehrin simgelerinden biri olduğunu belirterek, “Şerbetimizi içtik ve serinledik” ifadelerini kullandı.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı
