Çorum Halk Ekmek Fabrikası, İkinci Üretim Hattıyla Günlük Ekmek Kapasitesini İki Kat Artırdı

**Çorum Belediyesi, Halk Ekmek Fabrikası’nın Kapasitesini İkiye Katladı**

Çorum Belediyesi, yaptığı yatırımlarla Halk Ekmek Fabrikası’ndaki günlük ekmek üretim kapasitesini 60 binden 120 bine çıkarmayı başardı. Bu önemli değişiklik, fabrikanın modernizasyon çalışmaları ve yeni bir üretim hattının kurulması ile gerçekleşti. Artık Çorum ve çevresindeki ihtiyaçlara daha etkili bir şekilde yanıt verebilecek olan fabrika, olası afet durumlarında da bölgeye destek olma kapasitesine kavuştu. Yeni üretim hattının açılışı, gerçekleştirilen bir törenle kutlandı. Törende, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, kente yönelik yapılan bu yatırımın önemine vurgu yaptı.

“Ekmek, Türk milleti için çok kıymetli”

Başkan Aşgın, Halk Ekmek Fabrikası’nda üretilen ekmeklerin afet bölgelerinde kritik bir ihtiyaç karşıladığını ifade ederek şunları söyledi: “Ekmek, Türk milleti için son derece özel bir gıda maddesidir. Farklı ülkelerde bulundum, ancak ekmeğe gösterilen saygı açısından Türk halkı kadar başka bir örneği görmedim. Özellikle zor zamanlarda, örneğin deprem dönemlerinde Afşin’e büyük miktarda ekmek yolladık. Bu dönemde halkımıza, ‘Siz ekmeklerinizi fırınlardan almaya devam edin, biz bu ekmekleri afet bölgesine gönderiyoruz’ diyerek bilgilendirmelerde bulunduk. Bu deneyim bize, ekmek üretim kapasitemizin artırılması gerektiğini gösterdi. Mevcut kapasitemizin 60 bin olduğunu göz önünde bulundurarak, bu sayının yetersiz kalabileceğini düşündük.”

“Fırıncı esnafımıza destek veriyoruz”

Başkan Aşgın, fırıncı esnafıyla iş birliği içinde hareket ettiklerinin altını çizerken, “Şu anda günde 120 bin ekmek üretmiyoruz. Çünkü biz fırıncı esnafımızın her zaman yanında olmak istiyoruz. Ürettiğimiz halk ekmeğinin miktarını, şehrimizdeki gerçek ihtiyaca göre sınırlıyoruz. Bugün günlük 30-35 bin ekmek üretmekteyiz. Ancak bu rakamı acil ihtiyaçlar doğrultusunda hemen 120 bine çıkarabilecek bir altyapımız bulunuyor.” şeklinde konuştu.

Törenin ardından dualarla açılışı gerçekleştirilen yeni fabrikada, protokol üyeleri de incelemelerde bulundu. Ayrıca, Çorum Halk Ekmek Fabrikası’nda üretilen 210 gram ekmeğin satış fiyatı 7,50 TL olarak belirlendi.