Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin Siyez Buğdayı Hasadı Başarıyla Gerçekleşti

Bursa Büyükşehir Belediyesi, dağ ilçelerindeki tarımın gelişimi için dağıttığı Siyez buğdayının ilk hasadını gerçekleştirdi. Biçerdöver desteğiyle yapılan hasat, Yazıbaşı Mahallesi’nde gerçekleşti. Muhtar Muhammer Kılınçaslan, Başkan Mustafa Bozbey’e destekleri için teşekkür etti.

Bursa Büyükşehir Belediyesi, dağ ilçelerindeki tarımın gelişimi için dağıttığı Siyez

Siyez Buğdayı Hasadı Başladı

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından dağ ilçelerinin kalkınması ve nitelikli tarım yapılması amacıyla dağıtılan Siyez buğdayının ilk hasadı, yine Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanan biçerdöver desteğiyle yapıldı.

Çiftçilere Destek Sürekli Devam Ediyor

Bursa’da çiftçilerin gelir düzeyini artırma ve üretim verimliliğini daha yukarıya çekme hedefiyle tarımsal destek çalışmalarını sürdüren Bursa Büyükşehir Belediyesi, kırsalda üretimi teşvik etmeye devam ediyor. Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı ve BESAŞ işbirliğiyle dağ ilçelerine dağıtılan Siyez buğdayında ilk hasat, Büyükşehir Belediyesi’nin biçerdöver desteğiyle Tarım Peyzaj AŞ ekipleri tarafından yapıldı. Keles ilçesi Yazıbaşı Mahallesi’nde yapılan hasat, üreticilerin de yüzünü güldürdü.

Yerel Üreticilerden Teşekkür

Yazıbaşı Mahallesi Muhtarı Muhammer Kılınçaslan, desteklerinden dolayı Başkan Mustafa Bozbey’e ve Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti. Hasadı yapılan Siyez buğdayına BESAŞ tarafından alım garantisi verildiğini belirten Kılınçaslan, “Başkanımız bizlere destek veriyor. Biz de üretmeye devam edeceğiz” dedi.

Siyez Buğdayının Önemi ve Sağlık Faydaları

Siyez, buğdayın atası olarak kabul ediliyor ve bazı kaynaklara göre geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanıyor. Siyez buğdayına olan ilgi, genetik yapısının bugüne kadar hiç değişmemiş olması nedeniyle giderek artıyor. Son yıllarda organik ürünlere yönelik talebin artması, fonksiyonel gıda arayışları, vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan eski buğdayları yeniden gündeme getirdi.

Hasat edilen Siyez buğdayı, işlenerek BESAŞ tarafından Bursalıların sofralarında yer alacak. Glüten oranı düşük olan Siyez buğdayı, modern buğdaya göre iki kat daha fazla A vitamini içeriyor. Daha fazla demir içeriyor ve genetik yapısında herhangi bir değişim olmadığı için de sağlık açısından risk taşımıyor.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı