Bingöl Yaylalarında Geleneksel Yöntemlerle Üretilen Kütük Balının Hasadı Başladı

Bingöl Yaylalarında Kütük Balı Hasadı Başladı

Bingöl’ün Ilıcalar bölgesindeki yüksek rakımlı yaylalarda, arıcılar tarafından geleneksel yöntemlerle üretilen kütük balının hasat süreci başladı. Bu yıl, doğal yöntemlerle yapılan balın toplanması, bölgedeki arıcılar için önemli bir dönem olma özelliği taşıyor.

Kütük Balının Doğal Süreci

İlkbahar aylarında, arıcılar kütüklerin içine arıları yerleştirerek doğal bal üretim sürecine adım atıyor. Bu geleneksel yöntem, arıların bal yaparken katkı maddeleri ya da suni yöntemlerden etkilenmeden, tamamen doğal bir şekilde çalışmasını sağlıyor. Sonbahar mevsimi geldiğinde ise kütüklerde olgunlaşan bal, arıcılar tarafından özenle hasat ediliyor.

Piyasada Yüksek Talep Görüyor

Geleneksel üretim yöntemi sayesinde doğallığını ve besin değerini koruyan kütük balı, son zamanlarda piyasada büyük bir ilgiyle karşılanıyor. Arıcı Nihat Kanat, bu değerli ürünün hem lezzet hem de şifa yönünden oldukça kıymetli olduğunu belirterek, kilosunun 3 bin 500 TL’den satışa sunulduğunu dile getirdi.

Bingöl’ün doğal güzellikleri arasında yer alan kütük balı, özel bir üretim süreciyle tüketicilere ulaşmayı sürdürüyor.