KOKOREÇİN BAŞKENTİ OLARAK BİLİNEN BALIKESİR’DE BİR GİRİŞİMCİ TÜRK YÖRE LEZZETİ İLE İTALYAN MUTFAĞINI HARMANLADI. KOKOREÇİN EŞSİZ LEZZETİNİ YAPTIĞI PİZZALARA TAŞIYAN ENES TEKE, AVRUPA’DA GASTRONOMİNİN ÖNEMLİ İSİMLERİNİN KATILDIĞI YARIŞMADA EN İYİ PİZZA İÇİN KOKOREÇTEN FAYDALANDI.