Aydın’da Domates Sezonu ve Kış Hazırlığı Yoğunluğu
Aydın’da domates sezonunun başlamasıyla birlikte mutfaklarda kış hazırlığı telaşı arttı. Balkon ve teraslarda ise bu süreçle birlikte renkli görüntüler gözlemlendi.
Türkiye’nin önemli domates üretim merkezleri arasında gösterilen Aydın’da, domates üreticileri mevsim hareketliliği içinde yer alırken, yerel halk da kış için hazırlık yapma telaşına girdi. Sofralarında organik ürünlere öncelik veren Aydınlılar, balkon ve teraslarında güneşte kurutmaya bıraktıkları salçalık domateslerle dikkat çekti. Bazı vatandaşlar, aldıkları domatesleri kaynatmak için bahçelerinde kazanlar kurarken, diğerleri de balkon ve teraslarını kurutma işlemi için kırmızı renge boyadı.
Evde yapılan salçalar ve domates sosları zahmetli bir süreç olsa da tamamen doğal ve kış aylarında pratiklik sağladığı için yoğun talep görüyor. Fabrikasyon ürünlerin el emeğiyle yapılan doğal ürünler kadar lezzetli olamayacağını dile getiren Aydınlılar, kış hazırlıklarına büyük bir özveriyle devam ediyor.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı
