Ardahan’da Arı Ürünlerinin Kalitesi İçin Teknik Destek Anlaşması Yapıldı
Ardahan Çiçek Balı ve diğer arı ürünlerinin kalitesini korumak amacıyla önemli bir adım atıldı.
Serhat Kalkınma Ajansı, 2025 Yılı Teknik Destek Programı çerçevesinde “Arı Ürünleri Teknoloji Laboratuvarı HPLC Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi Cihazının Eğitimi Projesi” ismiyle bilinen teknik destek projesinin sözleşmesini, Serhat Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Nurullah Karaca ve Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürü Sinan Aydın arasında imzaladı.
Eğitimlerle Kalite ve Özgünlük Kazandırılacak
Genel Sekreter Nurullah Karaca, yaptığı açıklamada bu projenin önemine değinerek, “Ardahan’daki üreticiler için, özellikle bal, arı sütü ve propolis gibi ürünlerin kalite ve özgünlüğünü artıran analizler konusunda eğitimler verilecek. Bu eğitimler sayesinde bal ve diğer arı ürünlerinin içeriklerinin standardizasyonu sağlanacak ve bu süreçte üretimin doğal ve katkısız bir şekilde sürdürülmesi amaçlanmaktadır.” dedi.
Karaca, eğitimlerin sonuçları sebebiyle Ardahan Çiçek Balı gibi Coğrafi İşaret Tescili’ne sahip ürünlerin taklit edilmesine ve tağşişine karşı önlemler alınacağını, bununla birlikte bölgedeki arıcılık sektörünün verimliliğinin artırılmasının hedeflendiğini ifade etti.
