Anadolu Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü, “Antik Çağ’da Seramik Kaplar Işığında Yemek Kültürü” adlı bir seminer düzenledi. Seminere, Arkeoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. Rahşan Tamsü Polat, Doç. Dr. Bekir Sıtkı Alptekin Oransay ve öğrenciler katılım gösterdi.
Seramikler Üzerinden Antik Dönem Mutfak Kültürü
Doç. Dr. Bekir Sıtkı Alptekin Oransay, antik döneme ait seramik kapların boyutları ve imalat süreçlerine odaklanarak, dönemin yiyecek alışkanlıkları, mutfak kültürü, estetik değerleri ve damak tadına dair bilgiler sundu. Oransay, seramiklerin işlevselliğinin yanı sıra, dönemin sosyal dinamiklerini, hiyerarşisini, bireysel yapılarını ve kültürel yansımalarını da gözler önüne seren önemli unsurlar olduğunu belirtti.
Kottabos Oyunu ve İçki Kaplarının Rolü
Doç. Dr. Oransay, konuşmasında Antik Yunan’da popüler olan Kottabos oyununa da dikkat çekerek, “Sempozyumlarda tercih edilen içki kaplarının sayısının fazla olmasının sebeplerinden biri Kottabos oyunudur. Oyun esnasında kapların kırılması yeni kapların yapılmasını zorunlu kılmaktaydı.” dedi. Bu bağlamda, içki kaplarının toplumsal etkileşim ve statü sembolleri ile bağlantısını dinleyicilerle paylaştı.
Seminer, katılımcıların sorularının yanıtlandığı bir bölüm ile sona erdi ve Doç. Dr. Bekir Sıtkı Alptekin Oransay’a katılım belgesinin verilmesiyle program tamamlandı.
