Manisa’nın Demirci İlçesinde Rahime ve Ali Dübek Çiftinin Yetiştirdiği Altın Çilekler Pazarda Büyük İlgi Görüyor

Demirci’de Altın Çileğe Büyük İlgi

Manisa’nın Demirci ilçesi, Rahime ve Ali Dübek çiftinin yaylada yetiştirdiği altın çileklerle dikkat çekiyor. Vitamin C açısından zengin olan bu meyve, aynı zamanda diyabet hastalarının da gözdesi haline geldi. Ürün, pazar koşullarında 100 gramı 50 TL’den satışa sunuluyor.

Üretim ve Talep Artışı

Demirci’deki Sevinçler Mahallesi’nde bulunan bahçelerinde altın çilek üretimi yapan 75 yaşındaki çift, bu özgün meyvenin onlara sağladığı gelirle yüzlerinin güldüğünü ifade ediyor. Dübek ailesi, bahçelerinin büyük bir kısmını, lif açısından zengin olan altın çilek üretimine ayırmış durumda.

Cumartesi günleri açılan Demirci Pazarı’nda, ticari adı “golden berry” olan bu meyvenin 100 gramı, fiyatıyla dikkat çekiyor. Rahime Dübek, ürettikleri çileklerin pazar içerisinde hızlı bir şekilde tükendiğini dile getirirken, “İnsanlar bu meyvenin faydalarının farkında. Metabolizmayı hızlandırarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Antioksidan özellikleri ile de öne çıkıyor. Düşük şeker içeriği sayesinde diyabet hastaları tarafından yoğunlaştığını görmekteyiz,” şeklinde konuştu.

Sakin Bir Yaşam ve Geleneksel Tarım

Üretimdeki başarılarının yanı sıra, çift, elde ettikleri altın çilekleri kurutarak değerlendiriyor. Şehir yaşamından uzakta, yaylada huzurlu bir hayat sürdüklerini belirten Dübekler, bahçelerine büyük bir özenle baktıklarını ifade ederek geleneksel tarım anlayışını sürdürdüklerini vurguladı. Bu sayede hem sağlıklı beslenme hem de ekonomik kazanç elde ettiklerini aktarıyorlar.