Bolu’da Hamsi Fiyatları Fırtınanın Etkisiyle 250 Liraya Yükseldi

Bolu’da Hamsi Fiyatları Yükseldi

Bolu’da hamsiye olan ilgi devam ederken, Karadeniz’de süregelen fırtina balık fiyatlarını olumsuz bir şekilde etkiledi. Sezonun ilk haftasında 200 liradan satılmaya başlanan hamsinin kilogram fiyatı, fırtına sebebiyle 250 liraya yükseldi.

Balık Tezgahlarındaki Durum

İhsaniye Mahallesi’nde her gün açık olan balık tezgahlarında hamsi büyük ilgi görüyor. Geçtiğimiz hafta balık avı yasağının kalkmasıyla birlikte 200 liradan satışa sunulan hamsi, Karadeniz’de etkili olan ‘kestane karası’ fırtınası nedeniyle bu haftadan itibaren zamlandı. Tezgahlarda hamsinin yanı sıra istavrit 200 lira, sardalya 200 lira, barbunya 250 lira ve mezgit ise 300 liradan müşterilere sunulmakta. Ancak palamut, bu sezon Karadeniz’de avlanmadığı için tezgahlarda yer almıyor.

Fırtına ve Fiyat Artışı

Denizdeki fırtına nedeniyle balık fiyatlarının artmış olduğunu belirten balıkçı Emre Yıldız, “Üç gün önce fiyatlar yine 200 liraydı. Ancak son üç gündür Karadeniz Bölgesi’nde ‘kestane karası’ olarak bilinen bir fırtına yaşanıyor. Bu durum, balık fiyatlarında artışa sebep oldu. Küçük kayıklar bu koşullarda denize açılamıyor. Ancak büyük kayıklar bu zor hava şartlarında avlanabiliyor. Dolayısıyla fiyatlarda bir artış yaşandı. Mevcut durumda hamsi 250 lira. Diğer balıkları da bu durum etkiledi. Örneğin mezgit fırtınadan dolayı denize açılamıyor. Barbunya ise hâlâ uygun sayılır ve 250 lira. İstavrit 200 lira. Genelde tüm balıklarda yaklaşık 50 lira kadar bir artış söz konusu. Bu fiyat artışının geçici olduğunu ve yakında düşeceğini tahmin ediyoruz” açıklamasında bulundu.

Palamutun Durumu

Palamudun göçmen bir balık olduğunu ve bu sezon tezgahlarda yer bulmasının oldukça zor olduğunu dile getiren Yıldız, “Palamudu tezgahlarda görmek neredeyse imkânsız. Bu balık göç eder ve belirli bir seyir rotasına sahiptir. Sadece Karadeniz’de kalmaz, Marmara’ya, oradan Akdeniz’e ve hatta okyanusa kadar gidebilir. Bu rotayı tamamlaması 3 ila 4 yıl alıyor. Dolayısıyla 3-4 yıl sonra tekrar bol miktarda palamut görebiliriz. Gelecek yıl birkaç tane palamut olabilir, ama yine de geçen yılki gibi bir bolluk beklemiyoruz. Palamut her yıl aynı miktarda avlanmayan bir balıktır. Şu anda tezgahta palamut yok, ayrıca hal fiyatları da oldukça yüksek. Küçük ‘çingene palamudu’ dediğimiz ufak boy palamut bile 400 lira. Bu fiyattan alıp tezgaha koymamız imkânsız” şeklinde konuştu.