Nöbetçi Eczaneler
Gıda Boyası Skandalı: Ankara’daki Baklava Üreticileri İftira Altında
Ankara’da iki baklava üreticisinin ürünlerinde gıda boyası kullanıldığı belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı “taklit veya tağşiş yapılan gıdalar” listesinde, bu işletmelere ait ürünlerde uygun olmayan maddelerin bulunduğu bildirildi. Yenimahalle bölgesinde faaliyet gösteren Hacıoğlu Baklava Börek Burma Kadayıf Gıda İnşaat Emlak Nakliyat Kuyumculuk Mimarlık Müh. Tic. Ltd. Şti.’nin ‘fıstıklı special baklava’ ile Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta-Abdullah Çopur’un ‘fıstıklı sarı burma baklava’sında gıda boyası tespit edildiği kaydedildi.
Bakanlığın bu bulguları, tüketicileri korumak amacıyla sürekli olarak yapılan denetimlerin önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Gıda güvenliğine dair uygulamaların sıkılaştırılması gerektiği vurgulanıyor.
Gıda Güvenliği ve Denetimlerin Önemi
Bu tür durumların önüne geçmek için yerel işletmelerin daha dikkatli olması gerektiği belirtiliyor. Tüketicilerin sağlığının tehlikeye atılmaması adına, gıda üreticilerinin şeffaflık göstermeleri ve denetimlere açık olmaları gerekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu konuyla ilgili gerekli adımları atarak kaliteli ve sağlıklı gıda üretiminin sürdürülebilirliğini sağlamak adına çalışmalarını sürdürmeye devam edecek.