Erciyes Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Açılışında Yemek Yarışması Düzenlendi

Erciyes Üniversitesi’nde Gastronomi Heyecanı

Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Turizm Fakültesi’nin yeni açılan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, ilk defa öğrencilerini kabul ederek unutulmaz bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Açılış dersinin bir parçası olarak düzenlenen yemek yarışmasında, hem öğrenciler hem de Kayseri’deki sosyal medya fenomenleri, en lezzetli yemekleri hazırlamak için kıyasıya yarıştılar. Yarışmanın sonunda, jüri tarafından belirlenen birincilere ödüller takdim edildi. Ayrıca, bölümün ilk öğrencilerine de girdikleri meslek hayatının sembolü olan önlükleri giydirildi.

Yemek Yarışmasının Detayları

Bu özel etkinlik, ERÜ ve Kayseri Otelciler Derneği (KAYOTED) işbirliği ile gerçekleştirildi. ERÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğretim Üyesi Mustafa Ülker, açılışta yaptığı konuşmada, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nün kurulmuş olmasının kendileri için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu vurguladı. Ülker, öğrencilere olan güveninin tam olduğunu belirterek, dört yılın sonunda bu gençlerin yiyecek ve içecek sektöründe yöneticilik yapacak düzeye geleceklerine inandığını söyledi.

Yeni Dönem ve Gelecek Vizyonu

Prof. Dr. Kenan Güllü, etkinlikte yaptığı açıklamada, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’ne ilk defa öğrenci alınmasının heyecanını paylaştı. İki aşamalı etkinlikte bir yandan sosyal medya fenomenlerinin yemek yarışması yaparken, diğer yandan yeni öğrencilerin mutfağa ilk adımlarını atacaklarını belirtti. Güllü, bu başlangıcın öğrencilerin kariyerleri açısından hayırlı olmasını temenni etti. Gastronomi sektörünün dünya genelinde popülerliği artarken, Türkiye’nin bu trendi yakalayan ülkeler arasında yer aldığını dile getirerek, gençlere bu bölümü tercih etmelerini önerdi.