Sarıgöl’de Ata Tohumlu Emcelli Biberleri Yerini Üzüm Bağlarına Bıraktı

Sarıgöl’de Ata Tohumu Biberlerin Yerini Üzüm Bağları Aldı

Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, asırlık ata tohumu ile üretilen ve coğrafi işaret belgesine sahip olan biberler, yerini üzüm bağlarına bırakıyor. Bir zamanlar biberle kaplı olan ovada, biber üreticisi sayısı ise kesinlikle beşin altına düştü.

Emcelli Biberlerinin İnsanı Korkutan Düşüşü

Sarıgöl’ün Emcelli Mahallesi’nde yıllardır ata tohumu ile üretilen tatlı ve acı Emcelli biberlerinin durumu kritik bir aşamaya geldi. Mahallede bu özellikte biber üreten çiftçi sayısı çok azalmışken, bağcılığın artması sebebiyle biber üretimi her yıl daha da geriliyor. Geçmişte 200-250 liradan alıcı bulan Emcelli biberleri, günümüzde 40-50 lira gibi düşük fiyatlarla satılmakta.

Geçmişe Dönüş Yok

Mahalle muhtarı Sezai Küçüközkan, yıllar önce her hanenin bahçesinde biber yetiştirdiğini vurgulayarak, “Mahallemize özgü olan biberlerimiz zamanla Ege Bölgesi’nde tanınmıştı. Son yıllarda coğrafi işaret belgesi de almıştık. Ancak artık her yer üzüm bağına dönüştü. Dolayısıyla biber üretimi parmakla sayılacak kadar azaldı,” ifadelerini kullandı.

Hüseyin Karcı’dan Umut Dolu Mesaj

Emcelli Mahallesi’nde biber üretimini sürdüren Hüseyin Karcı, ata tohumu ile üretimin devam ettiğini belirtti. Karcı, “Kendimize ait biberlerin kendi tohumlarından her yıl yeniden ekiyoruz, doğası değişmiyor. Mahallede bir arkadaşımız serada çalışıyor, biz ise üzüm bağlarının arasında biberimizi yaşatmaya çabalıyoruz. Turşuluk, kışlık ve kurutmalık ürünler için talep çok fazlaydı. Ata biberimizi yaşatmak için sonuna kadar mücadele edeceğim,” şeklinde konuştu.