Bilecik’te Çilek Üretimi İle Başarılı Bir Örnek: Hasan ve Hatice Perk Çifti
Bilecik’in gözde köylerinden Ağlan’da, 25 yıl boyunca domates, salatalık ve barbunya üretimi yapan Hasan ve Hatice Perk çifti, bu alandaki zorlukların üstesinden gelemeyince devlet destekli çilek üretimine geçiş yaptı. Beş yıl içinde çilek üretimini 30 kat artırarak dikkat çekici bir başarıya imza attılar.
Çilek Üretiminde Pazar Bulma Kolaylığı
Osmaneli ilçesinde yer alan çiftin, yılda ürettikleri 40 ton çileği pazara ulaştırmaları oldukça kolay olmaktadır. Çift, bu çilekleri ilçede bulunan pastanelere, kafeteryalara ve benzeri işletmelere günlük olarak tedarik ederek işlerindeki büyümeyi sürdürmektedirler. Gelecek hedefleri arasında ise şehirlerarası pazara açılmak bulunuyor.
Devlet Desteğiyle Çileğe Yöneldik
30 yıldır çiftçilik yapan Hasan Perk, son beş yıldır sadece çilek ektiklerini belirtti. “Kaymakamlığın bize sağladığı yüzde 50’lik teşvik bunun gerçekleşmesinde büyük etken oldu,” diyen Perk, “Şu an 20 dönümden fazla çilek arazimiz var. Ailemizle ve mevsimlik işçilerle bu işin üstesinden geliyoruz. Çilek üretimi yoğun ilgi gerektirse de, sonuç olarak tatmin edici bir meslek haline geldi,” şeklinde konuştu.
Başlangıçta Destekli Çim ile Yola Çıktılar
Hatice Perk, genç yaşta domates ve salatalık üretimine başlayarak sektördeki maceralarına atıldıklarını, ancak bu işin sürdürülemez olduğunu anlattı. “Kaymakamlıktan aldığımız destekle ilk olarak 1 dönüm çilek ekmeye başladık,” diyen Perk, “Şu anda 5’inci yılımızdayız ve işlerimiz oldukça iyi gidiyor. Aile fertleriyle birlikte çalışıyoruz; bunun yanı sıra işçilerle de aramızda güçlü bir dostluk bağı oluştu,” diyerek mutluluğunu dile getirdi.
Bilecik’teki bu başarılı çift, üretimlerini artırmaya devam ederek hem bölge ekonomisine katkıda bulunmakta hem de başarılı bir çiftçilik hikayesine imza atmaktadır.