Nöbetçi Eczaneler
Eylül ile Birlikte Patates Hasadı Başladı
Konya’nın Hadim ilçesinde, Eylül ayının gelmesiyle birlikte patates söküm sezonu resmen açıldı. Torosların dik yamaçları arasında yer alan Gerez Mahallesi’nde köylüler, nesilden nesile aktarılan geleneksel tekniklerle kara saban kullanarak patates hasadını gerçekleştiriyorlar.
Bereketli Güz Dönemi
Hadim’de, köy halkının pekmez kaynatma ve bağbozumu yoğunluğunun ardından, bu yılın güz mevsiminin bereketi patates hasadıyla devam ediyor.
<h2"Mirası Yaşatmak İçin Çalışıyoruz"
Köylülerden İsa Tufan, kara sabanın kendileri için önemine dikkat çekerek, “Bu saban atalarımızdan gelen bir miras. Dedelerimizin yöntemleriyle bu geleneği yaşatmaya devam ediyoruz. Modern aletler, özellikle çapa motorları ve traktörler, bile olsa, biz parça parça arsalarda bu eski yöntemle devam ediyoruz. Ömrümüz oldukça bu geleneği sürdüreceğiz” şeklinde konuştu.
Geleneksel Yöntem ve Kış Hazırlığı
Patates sökümünde yer alan Fatma Vural ise, “Eylül ayının girmesiyle birlikte patates hasadına başladık. Önümüzdeki günlerde elma ve armut hasadı da yapacağız. Ata yöntemleriyle patatesi topluyoruz. Bağbozumunu gerçekleştirdik ve kara sabanla hasada devam edeceğiz. Kışa hazırlık yapıyoruz ve biriktirdiklerimizi umarız kışın yiyeceğiz” dedi.
Geçmişten Günümüze Hasat
Patates söküm sürecinin tarihini paylaşan 70 yaşındaki Mehmet Durmaz, “Geçmişte ailelerimiz öküzle patates söküyordu, sonra eşek ve atla devam etti. Ancak hayvan sayısı azaldı. Küçük arazilerimiz ile geçimimizi sağlamaya çalışıyoruz. Ben 70 yaşındayım ve 92 yaşında vefat eden babamdan beri bu işi yapıyorum. Çapa motoru ile sökmek sağlıklı olmuyor, patatesi zedeliyor. Hayvanla hasat yapmak daha iyi” şeklinde sözlerini sürdürdü.
Hadim ve çevresindeki köylüler, küçük ve parçalı arazilerini geleneksel yöntemlerle işleyerek hem geçmişten kalan kültürel mirası yaşatıyor hem de kışlık gıda ihtiyaçlarını karşılıyor.