Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Şarküteri Çalışanlarına Gıda Güvenliği Eğitimi Verdi

    Eskişehir’de gıda güvenliği amacıyla şarküteri çalışanlarına eğitim verildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda Mühendisi Zuhal Ünal Canbaz önderliğinde, çalışanları güncel mevzuat ve sağlıklı ürün satışı hakkında bilgilendirdi.

    Eskişehir'de gıda güvenliği amacıyla şarküteri çalışanlarına eğitim verildi. İl Tarım

    Eskişehir’de Gıda Güvenliği Eğitimi Düzenlendi

    Eskişehir’de, gıda güvenliği alanında farkındalık oluşturmayı hedefleyen önemli bir eğitim gerçekleştirildi.

    Şarküteri Çalışanlarına Yönelik Bilgilendirme

    Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda işletmeleri ile çalışanlarının güncel mevzuat hakkında bilgi sahibi olmasını sağlamak ve böylece tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşımını kolaylaştırmak amacıyla şarküteri çalışanlarına yönelik eğitim programı düzenledi. Eğitimin sunumu, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’nde görevde olan Gıda Mühendisi Zuhal Ünal Canbaz tarafından gerçekleştirildi.

    Gıda Ürünleri ve Denetim Esasları

    Eğitimde, şarküterilerde sıkça bulunan süt, süt ürünleri, et ve et ürünleri, bakliyat, salça gibi gıda maddelerinin satış süreçlerinde dikkat edilmesi gereken hususlar ele alındı. Ayrıca, 5996 Sayılı Kanun çerçevesinde denetim esasları ve zorunlu etiket bilgileri katılımcılara aktarıldı. Bu eğitim sayesinde, şarküteri çalışanlarının gıda güvenliği konusundaki bilgi seviyelerinin artırılması ve tüketicilerin sağlıklı gıda alma imkânının güçlendirilmesi hedeflenmektedir.