Antalya Ticaret Borsası’nda Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Analiz Toplantısı Gerçekleştirildi

Antalya Ticaret Borsası’nda Zeytin Hasadı Toplantısı Düzenlendi

Antalya Ticaret Borsası (ATB), zeytin hasadı öncesinde önemli bir toplantı gerçekleştirdi. Zeytin ve Zeytinyağı Sektörel Analiz Toplantısı, ATB Yönetim Kurulu Üyesi Ragıp Gök’ün başkanlığında yapıldı. Toplantının moderatörlüğünü ise ATB 4. Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Zafer Tan üstlendi. Bu buluşmaya Antalya, Kumluca ve Manavgat Ziraat Odası başkanları, ATB üyeleri, oda ve borsa temsilcileri ile Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yetkililer katılım gösterdi.

Paydaşlarla Sorunlar Tartışıldı

Toplantıda, Ragıp Gök, her yıl zeytin hasadı öncesinde tüm sektör paydaşlarını bir araya getirerek, zeytin ve zeytinyağı üretiminde karşılaşılan zorlukları masaya yatırdıklarını belirtti. Gök, “Borsa olarak tarımsal faaliyetlerin değer bulması için yoğun çaba harcıyoruz ve bu süreçte ortak akla büyük önem veriyoruz.” ifadelerini kullandı. Antalya’nın Gazipaşa’dan Kaş’a uzanan 640 kilometrelik sahil kesiminde zeytin yetiştiriciliği yapıldığını dile getiren Gök, geçtiğimiz yıl rekoltede yaşanan düşüş nedeniyle bu yıl daha yüksek bir verim beklediklerini vurguladı. Ancak iklim değişikliğinin tarımsal ürünler üzerinde yarattığı olumsuz etkileri de hatırlatmayı ihmal etmedi.

Artan Maliyetler ve Rekolte Beklentisi

Toplantının moderatörü Zafer Tan, zeytin yetiştiriciliğindeki maliyetlerin geçen yıla göre yaklaşık yüzde 40 oranında artış gösterdiğini belirtti. Hasat sezonunun ekim ayında başlayacağını ifade eden Tan, bölgeye göre değişkenlik gösteren rekolte beklentilerine de dikkat çekti. Öte yandan, İspanya, İtalya, Tunus ve Fas gibi ülkelerdeki zeytin verimlerinin yüksek olduğunu da sözlerine ekledi.

İlçelerdeki Rekolte Farklılıkları

Antalya Ziraat Odası Başkanı Nazif Alp, zeytin üretiminde işçilik gibi girdi maliyetlerinin yükseldiğini ifade ederek, “Umarım verim iyi olur ve üreticimiz kazanç elde eder.” dedi. Manavgat Ziraat Odası Başkanı Rasim Metin ise o bölgede döllenme dönemindeki olumsuz hava şartlarının rekolte kaybına neden olabileceğini dile getirdi.

Yağmur Beklentisi ve Etkileri

Zeytinpark A.Ş. Genel Müdürü Bayram Çarkçıgil, su kıtlığı nedeniyle zeytin meyvelerinde istenen dolgunluk seviyesinin sağlanamadığını belirtti. Çarkçıgil, gelecek yağışların bu durumu iyileştireceğini umduğunu ifade ederek, “Yağmur yağmazsa hasat olumsuz etkiler.” diye konuştu.

Doğru Çeşit Seçiminin Önemi

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Dr. Öğretim Üyesi İlhami Tozlu, yanlış zeytin çeşitlerinin dikilmesinin sorun yarattığını belirtti. Üreticilerin, bölgenin iklimi ve toprağına uygun çeşitleri tercih etmeleri gerektiğine dikkat çekti. Ayrıca zeytinyağında markalaşmanın şart olduğunu ve bunun için doğru yöntemlerle hasadın yapılması gerektiğinin altını çizdi.

Artan Maliyetler ve Markalaşma Gerekliliği

Ulu Zeytinyağı Fabrikası sahibi Mustafa Fettahoğlu, Manavgat bölgesindeki zeytin hasadı için kayıp beklentisi olduğunu ifade etti. Fettahoğlu, zeytinyağı üretiminde yükselen maliyetlerin yanı sıra işçilik gibi giderlerin de arttığını bildirdi. Katılımcılar, zeytinde erken hasadın olumsuzlukları ve markalaşma çalışmalarının gerekliliği üzerine fikir alışverişinde bulundu. Toplantıda zeytin ve zeytinyağı üretim maliyetleri, iş gücü sıkıntıları ve fiyat politikaları ele alındı.