Aydın’da Öğretmenlerden Paşa Böreği Deneyimi
Aydın’da eğitim veren öğretmenler, bu kez mutfakta ders alarak, şehre özgü lezzetlerden biri olan Paşa Böreği’ni hazırlamayı öğrendi.
Aydın Öğretmen Akademileri Şehir ve Kültür Akademisi bünyesinde düzenlenen “Kültürden Sofraya: Paşa Böreği Deneyimi” adlı atölye etkinliğinde, öğretmenler mutfakta eğitim alarak Aydın mutfağının eşsiz lezzetlerinden Paşa Böreği’nin geleneksel yapım sürecini uygulama imkanı buldular. Eğitim sırasında aynı zamanda bölgenin zengin mutfak kültürü hakkında da bilgiler paylaşıldı.
Aydın İl Milli Eğitim Müdürlüğü’ne bağlı Ar-Ge Birimi konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Aydın Öğretmen Akademileri Şehir ve Kültür Akademisi kapsamında öğretmenlerimiz ile birlikte ’Kültürden Sofraya: Paşa Böreği Deneyimi’ etkinliği gerçekleştirdik. Öğretmenlerimiz, Aydın mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olan Paşa Böreği’nin geleneksel yapım aşamalarını yerinde deneyimleme fırsatı buldular” şeklinde bilgilendirme yaptı.
