**Elazığ’daki Süt Üreticisi Ömer Erdem, Modern Çiftlik Kurdu**
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteğiyle Elazığ’da modern bir süt hayvancılığı işletmesi kuran Ömer Erdem, 300 büyükbaş hayvana sahip çiftliğiyle dikkat çekiyor. Eski yöntemleri bir kenara bırakıp çağdaş üretim tekniklerine geçiş yapan Erdem, hem kendi geçimini sağlıyor hem de ülke ekonomisine katkıda bulunuyor.
Gelenekten Modernizasyona Geçiş
Elazığ’ın Alaca köyünde yaşayan 48 yaşındaki Ömer Erdem, 35 büyükbaş hayvanla başlayan süt üretimi serüvenine, TKDK’nın sağladığı yoğun destekle yeni bir boyut kazandırdı. 2014 yılında başvuruda bulunduğu TKDK, 2015 yılında kendisine yüzde 60 hibe ile destek verince, hayalini kurduğu modern çiftliği hayata geçirme fırsatı buldu. Yaklaşık 4 bin 500 metrekarelik alana inşa edilen bu çiftlik, 300 büyükbaş kapasiteli olarak tasarlandı.
Yenilenebilir Enerji Kullanımı
Erdem, hayvancılık faaliyetlerine ek olarak kurduğu güneş enerjisi santrali (GES) ile de dikkat çekiyor. Çiftliğinin enerji ihtiyaçlarını güneşten elde eden Erdem, tarımsal üretiminde de sürdürülebilir yöntemlere odaklanarak mısır ve yonca üretiyor. GES sayesinde, hayvanların beslenmesine de katkı sağlıyor ve elektrik giderlerini minimize ediyor.
Erdem, devlet desteklerini alarak başladığı bu yolculukta 300 baş Simental cinsi hayvan ile kırmızı et üretimine katkıda bulunmaya devam ediyor. “Devletin desteği olmasaydı böyle bir projeyi hayal bile edemezdik” diyerek, sürecin kendisi için ne kadar önemli olduğunu vurguladı.
Ekonomiye Katkı ve Üretim Süreci
Erdem, kırmızı et ihtiyacının giderilmesine yönelik çalışmalara da vurgu yaparak, bu alanda yaşanan zorluklara dikkat çekti. “Kırmızı etin üretimi bizim ülkemizde büyük bir sorun” diyen Erdem, sürdürülebilir bir hayvancılık yapmak için gereken tüm unsurlara sahip olması gerektiğine inanıyor. “Kendi arazimizde mısır ve yonca yetiştirdiğimiz için çiftliğimizin enerji maliyetlerini düşürerek çiftliğimizin verimliliğini artırıyoruz” şeklinde ekleyen Erdem, yüksek kalite ürün elde etmenin yollarını aramaya devam ediyor.
Erdem gibi üreticilere yönelik devlet desteklerinin sona ermeyeceğini umarak, gelecekte sektördeki başarılarının devam edeceğine inanıyor. Bu tür projelerin özellikle köylülerin kendi arazilerinde yapacağı uygulamalarla daha da gelişeceği düşüncesinde.
