Nöbetçi Eczaneler
Bursa Kestanesinin Geleceği Paneli’nde Önemli Konular Ele Alındı
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından tertip edilen *Bursa Kestanesinin Geleceği Paneli*, kestane üretiminin mevcut durumu, beraberinde getirdiği zorluklar, karşılaşılan hastalıklar ve çözüm önerileri konusunda kapsamlı bir tartışma ortamı sağladı.
Sektör Temsilcileri ve Bilim İnsanları Bir Araya Geldi
Bursa Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi’nde düzenlenen bu etkinlikte, kestane üretiminden pazarlama süreçlerine kadar tüm aşamalar detaylı bir şekilde incelendi. Panelde, üreticilerin yanı sıra sektör temsilcileri ve akademisyenler de yer aldı. Katılımcılar, dünya genelinde, Türkiye’de ve özellikle Bursa’da kestane üretimi, zararlılarla mücadele yöntemleri ile hastalıklar hakkında bilgilendirildi.
Ekonomik Anlamda Kestane Üretimi Bursa’da Başladı
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Cevriye Mert, Türkiye’de ekonomik olarak kestane yetiştiriciliğinin ilk yapıldığı yerin Bursa olduğunu vurguladı. Mert, kestaneyle hazırlanan çeşitli lezzetleri de sıralayarak, kestane şekerinin yanı sıra börek, pilav, çorba ve et yemeklerinde de bu özel ürünün kullanıldığını ifade etti.
Bunun yanı sıra, ağaçların aşılanmasıyla oluşturulan bahçelerin yetersizliğine dikkat çeken Mert, kapama bahçe sayısının azalmasının endişe verici olduğunu belirtti.
Kestane Hastalıkları ve Mücadele Yöntemleri Paylaşıldı
Uludağ Üniversitesi’nden emekli öğretim üyesi Doç. Dr. Himmet Tezcan, panelde mürekkep hastalığı, kestane kanseri ve gal arısı gibi zararlılar hakkında bilgi sundu. Tezcan, kanserli dalların nasıl uzaklaştırılacağına dair bazı stratejileri katılımcılarla paylaştı.
Ayrıca, Bursa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Bursa Teknik Üniversitesi Orman Fakültesi’nden gelen uzmanlar, kestane sektöründe yaşanan sıkıntılara dair görüşlerini ve atılması gereken adımları dile getirdiler.
Etkinliğe katılanlar arasında Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, üreticiler ve ziraat odalarının temsilcileri de yer aldı.
