Kış Aylarında Bağışıklık Sistemini Güçlendirin
Kış mevsiminde enfeksiyon riskinin artmasıyla birlikte, uzmanlar bağışıklık sisteminin güçlü tutulmasının önemine dikkat çekiyor. Sağlıklı bir beslenme düzeninde protein, Omega-3, C ve D vitaminleri ile probiyotik gıdaların yer alması gerektiği ifade ediliyor.
Protein ve Omega-3 Tüketimi Önemli
Her öğünde yeterli miktarda protein alımına özen gösterilmesi gerektiğini belirten beslenme uzmanları, haftada en az iki kez balık tüketilmesinin faydalı olduğunu not ediyor. Günlük C vitamini ihtiyacını karşılamak için ise kış meyvelerinin sofralarda yer alması öneriliyor. Ayrıca, D vitamini takviyesinin de ihmal edilmemesi gerektiğine vurgu yapılıyor. Probiyotik kaynaklar arasında yer alan yoğurt gibi gıdaların yanı sıra soğan ve sarımsak gibi prebiyotikler de bağırsak sağlığını destekliyor.
Uzmanlar, kış aylarında su tüketiminin azalmasına karşılık, günlük 2-2,5 litre su içilmesini tavsiye ediyor. Sarımsak, zerdeçal ve kırmızı-mor meyvelerin bağışıklık sistemini güçlendirici etkilere sahip olduğu belirtiliyor. Ayrıca çocuklarda kahvaltının protein ile desteklenmesinin ve kemik suyunun önem taşıdığı vurgulanıyor.
Balık Tüketimi Hayati
Medicana Konya Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Beyza Vural Öten, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için çeşitli besin ögelerinin yeterli miktarda alınmasının gerekliliğini ifade ediyor. Öncelikle protein alımının önemine değinen Öten, “Bağışıklık sistemimiz için gerekli olan antikorların üretilmesi ve taşınması için yeterli besin ögesi tüketmeliyiz. Haftada iki gün balık yememiz, Omega-3’leri almak açısından büyük önem taşır,” şeklinde konuştu.
Probiyotik ve Prebiyotiklerin Rolü
D vitamini alımının da kış aylarında artırılması gerektiğine dikkat çeken Uzman Öten, “Güneş ışığına erişimin kısıtlandığı bu dönemde, D vitamini takviyeleri kullanılmalıdır. Ayrıca, bağırsak sağlığının bağışıklık üzerine olan etkisi göz önünde bulundurulduğunda, probiyotik ve prebiyotik gıdaların tüketimi şart,” diye belirtti.
Su Tüketimine Dikkat!
Kış döneminde su tüketiminin aksatılmasının zayıf bağışıklık sistemine yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunan Beyza Vural, “Günlük 2-2,5 litre su içmeyi unutmamalıyız. Yüksek antioksidan kapasitesine sahip beyaz ve kırmızı meyveleri beslenmenize dahil etmeyi unutmayın,” diyor.
Çocuklarda Bağışıklık ve Beslenme
Beyza Vural, çocukların bağışıklık sisteminin desteklenmesi için düzenli kahvaltının önemine dikkat çekiyor. Yumurta, tahin ve pekmez gibi besinlerle kahvaltının zenginleştirilmesini öneren Öten, çocukların yeterli miktarda yeşil yapraklı sebze tüketmesini teşvik etmenin yollarını da paylaşıyor. Çocuklar için protein alımının, büyüme ve gelişim açısından kritik olduğunu belirten uzman, “Haftada en az iki kez balık tüketimi sağlanmalı. Balık sevmeyen çocuklar için Omega-3 takviyeleri doktor önerisi ile kullanılabilir,” ifadelerini kullanıyor.
Yemeklerde kullanılan kemik suyunun ise çocukların bağışıklık sistemini güçlendirmek için etkili bir yöntem olduğunu sözlerine ekliyor.


