Ali Zihnioğlu, San Francisco’da Zeytinyağı Tadım Tekniklerini Amerikalılara Tanıttı

Ali Zihnioğlu, San Francisco’da Zeytinyağı Eğitimi Verdi

Manisa’nın Köprübaşı ilçesindeki Hermus Zeytinyağları’nın sahibi Ali Zihnioğlu, San Francisco’da düzenlenen zeytinyağı tadım panelinde Amerikalı katılımcılara yönelik eğitimler gerçekleştirdi.

Zihnioğlu, Alpine Hills Tenis Kulübü tarafından organize edilen bu etkinlikte, zeytinyağının tadım teknikleri, duyusal analiz yöntemleri ve kalite sınıflandırmaları hakkında detaylı bilgiler sundu. Etkinliğe zeytinyağı konusunda uzman olan Prof. Dr. Paul Vossen de katıldı. Vossen, Amerika’daki tadım jürilerinin başkanlığını üstlenmiş ve birçok yayın ile esere imza atmış bir isim olarak dikkat çekiyor.

Panelin Detayları ve İlgi Çekici Yorumlar

Panele yönelik düşüncelerini paylaşan Ali Zihnioğlu, “Amerikalılara kaliteli zeytinyağının özelliklerini ve ‘iyi zeytinyağı nasıl olur?’ sorusunun yanıtını aktardık. Prof. Dr. Paul Vossen ile birlikte kapsamlı bir tadım deneyimi yaşadık. Panel, 40 katılımcının ücret ödeyerek katıldığı ve oldukça ilgi gören bir organizasyon oldu,” şeklinde ifadelerde bulundu.

Ayrıca, Hermus Zeytinyağları’nın, birkaç ay önce TasteAtlas tarafından “dünyanın en iyi 6. zeytinyağı” seçilmesi, Türkiye için büyük bir onur kaynağı olmuştu. Bu tür başarılar, ülkemizin zeytinyağı üretimindeki kalitesini bir kez daha gözler önüne sermekte.