Nöbetçi Eczaneler
Ardahan Çiçek Balının Hasadı Başladı
Ardahan çiçek balının hasat süreci, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenmiş olarak resmen başladı. Yüksek prolin değerine sahip olan bu eşsiz bal çeşidi, kilosu 1000 ile 1500 lira arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
Doğal ve Şifalı İçerik
Tamamen doğal şekerler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla zenginleştirilmiş olan Ardahan balı, Kafkas arılarının yüksek rakımlı dağlardaki özel çiçeklerden elde ettikleri polenlerle üretiliyor. Bal, süzüldükten sonra sağlık açısından eşsiz faydalar sunan bir şifa kaynağı olarak ortaya çıkıyor. Ardahan Kafkas Arısı Üretim Eğitim ve Gen Merkezi Müdürü Sinan Aydın, bal hasat döneminde arıcılarla bir araya gelip, hasat kontrolü yaparak gerekli bilgileri paylaştıklarını belirtti. Aydın, bu süreçte bölgenin en büyük arıcılarından Cüneyt Mostura’nın arılığında gerçekleştirdikleri ziyareti de aktardı.
Ardahan Balının Önemi
Aydın, Ardahan balının değerinin kirlilikten uzak oluşuyla ve Kafkas arısının kalitesinden kaynaklandığını vurguladı. Kafkas arısının gen merkezi konumundaki Ardahan, dünyada sadece 4 farklı ırka sahip olma özelliği taşımaktadır. Bu nedenle bal ve propolis verimliliği açısından Türkiye’de büyük bir öneme sahiptir. 2025 yılı verim tahminlerinin üzerinde bir performans elde edildiğini belirten Aydın, Ardahan’ın arıcılık alanındaki potansiyelini de dile getirdi. Bölgenin doğal zenginliğinin ve kimyasal kirliliğin azlığı, balın kalitesine büyük katkı sağlıyor.
Cüneyt Mostura’nın Deneyimi
Kazlıköy’de arıcılık yapan Cüneyt Mostura, ata mesleği olan arıcılığa 2010 yılında Ardahan Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra adım attı. 1000 kovan kapasitesiyle bal üretimi gerçekleştiren Mostura, aynı zamanda ilkbahar aylarında arı satışı da yapıyor. 2025 sezonunu oldukça verimli bulduğunu ifade eden Mostura, bu yılın Ardahan arıcılığı için son derece olumlu geçtiğini kaydetti.
Ardahan çiçek balı, hem sağlıklı içeriğiyle hem de verimli hasatıyla dikkat çekmeye devam ediyor. Bu yıl, bu özel bal çeşidinin daha fazla tüketiciye ulaşması bekleniyor.