Sabri Ülker Vakfı ve Hacettepe Üniversitesi’nden Gıda ve Beslenme Okuryazarlığı Alanı Açılışı

Sabri Ülker Vakfı ve Hacettepe Üniversitesi’nden Önemli İş Birliği

Gıda ve beslenmeye dair güvenilir bilgi sağlamak amacıyla faaliyet gösteren Sabri Ülker Vakfı, Hacettepe Üniversitesi ile dikkate değer bir iş birliği gerçekleştirdi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile ortaklaşa hayata geçirilen “Gıda ve Beslenme Okuryazarlığı Uygulama Alanı”, öğrencilerin ve personelin dengeli beslenme konusunda bilinçlenmelerine yardımcı olmayı hedefliyor. Bu girişim, aynı zamanda kronik hastalıkların önlenmesine katkıda bulunmayı amaçlıyor.

15 Yıllık Çalışmaların Yeni Bir Yüzü

Beslenme ve sağlık bilincinin artırılması amacıyla 15 yıldır çalışan Sabri Ülker Vakfı, Hacettepe Üniversitesi ile birlikte yürüttüğü projelerle gıda okuryazarlığını yaygınlaştırmayı hedefliyor. Sabri Ülker Vakfı’nın Sağlıklı Yaşam Merkezi ile birlikte hayata geçirilen bu uygulama alanı, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi’nde faaliyete geçti.

Etkinliğin açılışında konuşan vakfın başkanı Dr. Talat İçöz, toplumun doğru ve güvenilir bilgilere ulaşmasını sağlamak amacıyla durmadan çalıştıklarını ifade etti. İçöz, yakın zamanda düzenledikleri 5’inci Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı ile sürdürülebilir toplum sağlığı hedeflerine öncülük ettiklerini vurguladı.

Sağlıklı Yaşam için Uygulama Alanı

İçöz, toplumsal sağlık ve refahın dört bir yanında bilgi kirliliği ile mücadele de dâhil olmak üzere çeşitli projelere odaklandıklarını açıkladı. Açılan uygulama alanının, Hacettepe Üniversitesi öğrencilerine ve personeline dengeli beslenme eğitimi vererek kronik hastalıkların önlenmesine de katkı sağlayacağı ifade ediliyor. Projeyle birlikte yürütülecek çalışmalarda eğitim, danışmanlık ve atölye etkinlikleri düzenlenecek.

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, uygulama alanının Hacettepe Üniversitesi Sıhhiye yerleşkesinde günlük yaklaşık 5000 kişiye hizmet verme kapasitesine sahip olduğunu belirtti. Demirel, gerçekleştirilecek faaliyetlerin detaylarını paylaşarak, bu alanın sürdürülebilir ve güncel içeriklerle topluma faydalı olacağını vurguladı.

Toplumsal Farkındalık ve Sağlık İçin İş Birlikleri

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Maviş Emel Kulak Kayıkcı ise, Sabri Ülker Vakfı ile yapılan iş birliklerinin öğrencilerin ve üniversite personelinin toplumsal sağlık bilincini artırmada büyük bir rol oynadığını ifade etti. Prof. Dr. Mehmet Cahit Güran da, uygulama alanının önemli bir farkındalık kaynağı olacağına inandığını ve bu konuda Sabri Ülker Vakfı’na teşekkürlerini sundu.

Açılış etkinliği sonunda, öğrencilere yönelik beslenme bilimi bilgi yarışması gerçekleştirildi. Ayrıca, ünlü şef Rafet İnce’nin katılımıyla, “Tabakta Sağlık Atölyesi” adı altında bir etkinlik düzenlendi.