Yığılca’da Coğrafi İşaretli Kestane ve Orman Gülü Balları Tüketiciyle Buluştu

Düzce’nin Yığılca İlçesinde Kestane ve Orman Gülü Ballarının Satışı Başladı

Düzce’nin Yığılca ilçesinde, coğrafi işaret ile tescillenen kestane ve orman gülü ballarının sağım işlemleri tamamlanarak, ürünlerin satışına başlandı.

Yığılca, zengin bitki örtüsü ve arıcılık potansiyeli ile dikkat çeken bir bölge olup, arıcıların uzun süren emeği, bu sezon ürünlerin raflarda yer almasıyla taçlandı. İlçede üretilen balların çoğunun sağım işlemi tamamlandığı için 2025 yılı mahsulleri, tüketicilerin beğenisine sunulmaya başlandı. Ancak, yalnızca karakovan ballarının sağımı için uygun hava koşullarının oluşması bekleniyor.

Genç Girişimciden Orman Gülü Balı Açıklaması

Yığılca’nın genç arıcılarından Yunus Emre Söğüt, bu sezon orman gülü balı sağımını tamamladıklarını belirtti. Ürünler, dinlendirme ve dolum aşamaları gerçekleştirildikten sonra satışa hazır hâle geldi. Söğüt, “İyi hava koşullarında, karakovan ballarımızın son tur sağımını yapacağız” şeklinde açıklamada bulundu.

Orman Gülü Balının Faydaları

Söğüt, Düzce’ye özgü balların sağlık açısından birçok faydası olduğunu vurgulayarak, özellikle orman gülü balının güçlü bir antioksidan özelliği taşıdığını ifade etti. Bu balın halk arasında “ilaçlık bal” olarak adlandırıldığını belirten Söğüt, “Orman gülü ballarımız, halsizlik, grip, soğuk algınlığı, astım ve bronşit gibi sağlık sorunlarına iyi gelir. Ses tellerindeki rahatsızlıklar ve gribal enfeksiyonlarda şifa sağlar. Tansiyon ve şeker hastalığına olumlu etkileri vardır. Ayrıca, hücre yenileme özelliği ile vücuttaki toksinleri arındırır. Kestane balımız doğal bir antibiyotik işlevi görmektedir” dedi.

Yurt Dışından Gelen Talep

Söğüt, ürünlerin coğrafi işaret tescilinin pazar payını artırdığını dile getirirken, “Coğrafi işaretli ürünlerimiz sayesinde Türkiye’nin farklı şehirlerinden ve yurt dışından talepler alıyoruz. Yurt dışındaki fuarlara katılıyoruz ve burada ürünlerimize ilgi gösteriliyor. Ancak her yıl üretimimizin miktarı değiştiği için ürünlerimiz farklı fiyat aralıklarında değerlendiriliyor” şeklinde ekledi.