Pehlivanlı Mahallesi’ndeki Asırlık Su Değirmeni, Geleneği ve Geçimi Sürdürmeye Devam Ediyor

Erzurum’un Pehlivanlı Mahallesi’ndeki Tarihi Su Değirmeni

Tortum ilçesine bağlı Pehlivanlı Mahallesi, eski adıyla Serdebe, asırlık su değirmeni ile bölgenin önemli bir simgesi olmaya devam ediyor. Bu tarihi değirmen, yılların getirdiği zorluklara rağmen çalışmaya devam ederek, hem geleneksel bir değer taşıyor hem de yerel halk için geçim kaynağı oluşturuyor.

Ali Koçak’ın Mirası: Değirmen

Değirmenin sahipliğini üstlenen Ali Koçak, eski milli güreşçi olarak bu mirası dedesinden devraldı. Engelli olmasına rağmen, 1980’lerde yaşadığı trafik kazasının ardından mücadelesini sürdürdü. Koçak, “Bu değirmen sadece ticaret değil; ailemizin geçmişinin bir parçası” diyerek, büyük bir fedakarlıkla bu geleneği yaşatıyor. Erzurum’un farklı bölgelerinden tedarik edilen buğday ve mısırlar, su gücü ile dönen değirmende özenle işlendiği için yüksek bir talep görüyor.

Doğal Alabalık ve Sakin Atmosfer

Ali Koçak, değirmenin bulunduğu alanda bir alabalık tesisi de işletiyor. Ziyaretçiler, burada hem doğal ortamın tadını çıkarıyor hem de taze alabalıkları deneyimleme şansı buluyorlar. Su gücüyle çalışan bu değirmen, Pehlivanlı Mahallesi’nde tarihi ve kültürel değerleri birleştirerek geçmişle bugünü harmanlıyor. Geleneklerin yaşatıldığı bu mekan, ziyaretçilerine keyifli anlar sunmaya devam ediyor.