Nöbetçi Eczaneler
**Sonbaharda Bağışıklığı Güçlendirmek İçin Doğru Beslenme Önerileri**
Acıbadem Bodrum Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğçe Arabalı, mevsim geçişlerinin bağışıklık sistemi üzerinde büyük etkisi olduğunu belirterek, sonbaharın bu konuda en kritik dönemlerden biri olduğunu açıkladı. Arabalı, “Sonbaharın getirdiği serin hava, sağlığımız için dikkatli olmamızı gerektiriyor. Rengarenk sebze ve meyvelerle dolu bu mevsimde, bağışıklık sistemimizi desteklemenin yollarını aramalıyız.” şeklinde konuştu.
Mevsimsel Hastalıklara Karşı Önlem Alınmalı
Havaların soğuması ile birlikte birçok kişinin enerjisinin düştüğüne ve uyku düzenlerinin bozulduğuna dikkat çeken Arabalı, grip gibi mevsimsel hastalıkların artabileceğine vurgu yaptı. Bu dönemde doğru bir beslenme düzeninin, vücudun savunma mekanizmasını güçlendirmek açısından son derece önemli olduğunu ifade etti.
Vitamin ve Minerallerin Rolü
Bağışıklığın sağlıklı çalışabilmesi için C vitamini, D vitamini, çinko ve demir alımına ihtiyacın olduğunu belirten Tuğçe Arabalı, C vitamininin serbest radikallerle savaşarak bağışıklık hücrelerini koruduğunu söyledi. Sonbahar sofralarında sıkça yer alması gereken gıdalar arasında nar, portakal, kivi, brokoli ve kırmızı biber bulunuyor.
D vitamininin azalmasıyla birlikte bu vitaminin eksikliğinin sık görüldüğünü dile getiren Arabalı, haftada 2-3 kez balık tüketimi, yumurta sarısı ve D vitamini takviyelerinin bu ihtiyacı karşıladığını kaydetti. Ayrıca, çinko ve demirin enfeksiyonlara karşı bağışıklığı güçlendirdiğini belirterek, bu mineralleri taşıyan kırmızı et, kabak çekirdeği ve kuru baklagillerin önemine dikkat çekti.
Doğal Antibiyotik: Sarımsak
Bağışıklığı destekleyen zencefil, zerdeçal ve karabiber gibi baharatların anti-inflamatuar etkilerine de değinen Diyetisyen Arabalı, sarımsağın “allicin” bileşiği sayesinde doğal bir antibiyotik işlevi gördüğünü kaydetti. Fermente gıdaların bağırsak sağlığını destekleyeceğini ve bağışıklığın burada başladığını belirtti.
Renkli Tabak Kuralı ile Antioksidan Alımını Artırın
Sonbaharın getirileri arasında yer alan A vitamini ve beta karoten açısından zengin sebzeler olan balkabağı, pancar, havuç ve ıspanak, hücre yenilenmesini desteklerken, elma, nar ve armut gibi lif bakımından zengin meyvelerin de son derece faydalı olduğunu söyleyen Arabalı, “Sofranızda ne kadar çok renk olursa, o kadar fazla antioksidan alırsınız,” diyerek renkli tabak kuralının önemine vurgu yaptı.
Bitki Çaylarının Önemi
Sonbahar mevsiminde ıhlamur, zencefil, adaçayı ve kuşburnu gibi bitki çaylarının da bağışıklığı desteklemenin yanı sıra vücut ısıtma özelliklerine sahip olduğunu belirten Arabalı, ancak bu çayların aşırı tüketiminin bazı ilaçlarla etkileşime girebileceği konusunda uyardı.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek için hastalanmayı beklemeden, mevsim geçişlerden önce önlem almanın önemine dikkat çeken Tuğçe Arabalı, “Unutmayın, en güçlü ilaç tabakta başlar. Yeterli su tüketimi, düzenli uyku, stres yönetimi ve egzersiz, vücudumuzun mevsimsel değişikliklere uyum sağlamasında büyük bir role sahiptir,” ifadelerini kullandı.
