Bayburt’ta Tarım ve Orman Müdürlüğü Tarafından Turşu Fabrikası ve Et Tesisi Denetimi Gerçekleştirildi

Bayburt’ta Turşu Fabrikası ve Et Entegre Tesisi Denetlendi

Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentteki turşu fabrikası ile et entegre tesisinde kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.

Denetim ekibinde İl Müdürü Ebubekir Köse, İl Müdür Yardımcısı Gökmen Şengün, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Kürşad Yıldız ile birlikte teknik personel yer aldı. Yapılan incelemelerde, ürünlerin üretim aşamaları dikkatli bir şekilde gözden geçirildi. Ürünlerin barkod numaraları ve son kullanma tarihleri titizlikle kontrol edildi.

Hijyen Kurallarına Önem Veriliyor

Halk sağlığının korunmasına yönelik yapılan denetimlerde, hijyen standartlarının çalışanlara yeniden hatırlatıldığı ve gerekli uyarlmaların sağlandığı belirtildi.

Denetimlerin, ürün kalitesinin artırılması ve tüketici sağlığının güvence altına alınması amacıyla düzenli bir şekilde sürdürüleceği ifade edildi. Bu tür uygulamaların, gıda güvenliğinin sağlanması açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.