Çanakkale’de Gıda Güvenliği İçin Denetim Hamlesi
Çanakkale’de İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, otellere yönelik kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirdi.
Devam eden Gıda Güvenliği Çalışmaları
Son günlerde Türkiye genelinde artan gıda zehirlenmeleri üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı, bilinçli bir şekilde gıda kontrol faaliyetlerine hız verdi. Çanakkale’deki oteller ise, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri’nin Gıda Kontrol ekipleri tarafından eş zamanlı olarak denetlendi. Bu denetimlerle, tüketicilerin güvenilir ve kaliteli gıda hizmetine erişiminin sağlanması amaçlanıyor.
Otel işletmelerine, sundukları gıda ürünlerinin hammaddeden final ürününe kadar olan süreçte sorumluluk taşıdıkları anlatılarak, bu süreçlerin yasal mevzuata uygun şekilde yürütülmesi vurgulandı. Kontrol görevlileri, otel mutfakları, depolar, hazırlık alanları, soğuk hava depoları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve çalışanların hijyen standartlarını titizlikle inceledi.
Denetimler Sürecek
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gerçekleştirdikleri denetimlerle ilgili olarak, “Denetimlerimiz aralıksız devam edecektir” açıklamasında bulundu. Ayrıca, tüketicilerin gıda ile ilgili her türlü şikayet ve ihbarın 7/24 aktif olarak hizmet veren Alo 174 Gıda Hattı’na iletebileceği ifade edildi. Gıda güvenliği için yürütülen bu çalışmalar, toplum sağlığının korunmasında büyük önem taşımaktadır.
