Hatay’da 30 Yıldır Geleneksel Zeytinyağlı Defne Sabunu Üretimi Devam Ediyor

Hatay’da Geleneksel Sabun Üretimi Devam Ediyor

Hatay’da, babasından devraldığı sabun üretim işini tam 30 yıldır sürdüren Özcan Kaya, bölge halkının tercih ettiği ve cilde pek çok faydası bulunan zeytinyağlı defne sabunu üretimi için hummalı bir çalışma yürütüyor.

Hasat Zamanında Faaliyetler Artıyor

Türkiye’nin en verimli topraklarından biri olan Hatay, zeytin ve defne hasadının devam ettiği bu günlerde üreticiler, elde ettikleri zeytin ve defneden yağ üretimine başlamış durumda. Bu yağlar, 30 yıldır sabun sektöründe faaliyet gösteren Özcan Kaya’nın atölyesinde sabun haline getiriliyor. Özcan Kaya, bu alandaki tecrübesi ile bölge halkının yanı sıra, Türkiye’nin farklı bölgelerinden de ilgi gören zeytinyağlı defne sabununu üretiyor.

Kuraklık ve Fiyat Artışları

Özcan Kaya, defne verimliliğinin kuraklık ve aşırı sıcaklıklardan etkilendiğini belirterek, sabunun fiyatlarının yükseldiğini ifade etti. Kaya, “Sabunculuk, ailemizin geleneği. 1980’li yıllarda babam bu işi yapıyordu, ben de 40 yıldır devam ettiriyorum. Bu dönemde insanlar, zeytin ve defne yağlarını getiriyor, biz de onları sabun haline getiriyoruz.” şeklinde konuştu. Üretim aşamasında zeytin ve defne yağları ısıtıldıktan sonra kostik malzemesi ekleniyor ve 40 dakika sürekli karıştırılıyor. Hazırlanan karışım kalıba dökülerek şekil alıyor.

Sabun fiyatlarının, kullanılan defne yağının oranına göre farklılık gösterdiğini vurgulayan Kaya, bu yılki durumu şöyle açıklıyor: “Defne yağının kilosu bin ila bin 200 TL arasında değişiyor. Bu yüzden sabun üretiminde düşüş yaşanıyor. Yüzde 50 defne yağlı sabunların fiyatı bin TL ile 1.250 TL arasında iken, yüzde 100 defne yağlı sabunlar 1.500 TL ile 2.000 TL civarında satılıyor. Önceki yıl bol mahsul olduğu için fiyatlar daha düşüktü. Ancak bu yıl sıcak hava nedeniyle verimler düştü ve fiyatlar arttı.”

Kaya, müşterilerin kendi yağlarını getirerek sabun yapımına katılmalarının, müşteri memnuniyetini artırdığını ve defne sabununun; saç dökülmesine, kepeğe, cilt bakımına, kaşıntıya, romatizma ve sedef hastalığına karşı etkili olduğunu sözlerine ekledi.