Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
    Ana Sayfa › Ekonomi › İnci Kefali, Av Yasağının Sona Ermesiyle Tezgahlardaki Yerini Aldı

    İnci Kefali, Av Yasağının Sona Ermesiyle Tezgahlardaki Yerini Aldı

    Van Gölü’nün yerel türü inci kefali, 15 Nisan-15 Temmuz av yasağının ardından yeniden satışta. Balıkçılar, inci kefalinin kilosunu 100 TL’den satarken, popülasyondaki artış ve koruma çalışmalarının olumlu sonuçlar verdiğini belirtiyor. Balıkçılar ayrıca, temizlik ve fırınlama hizmeti de sunuyor.

    Kaynak: İHA
    12
    Ekonomi
    Van Gölü'nün yerel türü inci kefali, 15 Nisan-15 Temmuz av
    ABONE OL

    İnci Kefali Tezgahlardaki Yerini Aldı

    Van Gölü’nde bulunan ve sadece bu gölde yaşayan endemik balık türü inci kefali, av yasağının kaldırılmasının ardından tekrar tezgahlarda yerini aldı.

    Her yıl 15 Nisan-15 Temmuz tarihleri arasında uygulanan av yasağı, inci kefalinin üreme dönemi boyunca güvenli bir şekilde yumurtlaması için getirilmektedir. Bu yıl yaklaşık 20 gün önce sona eren yasak sonrası, balıkçılar inci kefalini yeniden satışa sundu. Hava sıcaklığı sebebiyle kapalı alanlarda ve buz altında korunan inci kefali, 100 lira gibi bir fiyatla alıcı bulmayı sürdürüyor. Balıkçı esnafı, bu yılki fiyatların geçtiğimiz yıla kıyasla değişmediğini ve inci kefali popülasyonunun oldukça iyi hale geldiğini vurguladı. Av yasağı döneminde gerçekleştirilen sıkı denetimlerin olumlu sonuçlar verdiği belirtiliyor. Balıkçılar, daha önce 1 kilogramın 14 adet balık içerdiğini, şu anda ise 8 adet balığın aynı ağırlığı oluşturduğunu dile getirdi.

    Bu Yıl Fiyatlar Değişmeden Devam Ediyor

    İhlas Haber Ajansı’na konuşan balıkçı Aydın Akman, av yasağı süresinde uygulanan koruma çalışmalarının etkili olduğunu ifade etti. Bu çalışmaların balık stoklarını artırdığını belirten Akman, “Av dönemi 20 gün önce başladı. Bu yıl balıkların boyutları oldukça iyi. Geçtiğimiz yıla göre daha lezzetli ve bol bir sezon yaşıyoruz. Yavru balıkların avlanmaması durumunda, popülasyon kendini yenileyebiliyor. Şu an ortalama 8 balık 1 kilogram ediyor. Önceden ise bu sayı 13-14’tü. Fiyat açısından da geçen yıl olduğu gibi 100 lira olarak kalmasını umuyoruz” şeklinde konuştu.

    Balıkçılar ayrıca, isteyen müşterilere inci kefalini temizleme ve fırında pişirme hizmeti de sunuyor.

    Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı